“肥宅快樂水”迎來漲價風波。可口可樂在各渠道中突然傳出漲價，3.5元一瓶的可口可樂將成為歷史？

據多家媒體報道，成都、北京等地可口可樂相關產品出現漲價情況，涉及多個渠道。鈦媒體APP走訪北京多家便利超市了解到，今年以來，可樂在內的碳酸飲料零售價格確實均有出現不同程度的上漲，但也會有門店做降價促銷。

實際上，?2023年以來，食品飲料行業的通貨膨脹還在持續，可口可樂等企業都在面臨較大成本壓力。而近期可口可樂漲價的消息普遍被市場解讀與其原材料中的白糖、阿拉伯膠成本上漲有關。

從2021年底的3元漲至3.5元外，可口可樂近20年幾乎沒有漲價行為，這一直是其品牌策略的一種。能夠一直保持穩定價格，源于薄利多銷，品牌價值、供應鏈和渠道優勢。

不過，以往可樂單件產品容量雖會不斷“縮水”，但一直很少直接上漲價格。伴隨著可樂競品層出不窮，此次可口可樂被傳漲價后，可樂行業或許會迎來新挑戰。至少，可口可樂率先漲價后，一度引發其對行業是否會引起漲價潮的爭議，其他品牌未來將面臨是否跟進的選擇。

一場原材料的供應與價格危機

有媒體報道，經銷渠道采購商表示，可口可樂工廠在上個月漲價，24瓶的300ML可口可樂拿貨價上漲4元。多家媒體解讀表示，引發可口可樂漲價“之憂”的原因是阿拉伯膠“緊缺”。

阿拉伯膠是生產可口可樂等碳酸飲料的關鍵原料之一，它能夠讓飲料中的二氧化碳保持穩定。其中，非洲國家蘇丹盛產阿拉伯膠其出口量達到全球七成，而其爆發武裝沖突，讓全球的碳酸飲料制造商感到焦慮。

據外媒報道稱，像可口可樂公司和百事公司這些依賴阿拉伯膠的企業，長期都有儲備阿拉伯膠。但是，全球碳酸飲料的消耗龐大，若蘇丹的戰火持續令阿拉伯膠出口中斷，全球的庫存很可能在3到6個月內消耗殆盡，屆時將沖擊全球的碳酸飲料生產線。

也有行業人士指出，盡管阿拉伯膠是碳酸飲料的重要原料，但其也有替代品可供選擇，加上企業原本就會有一定儲備，消費者大可不必擔心可樂等產品會斷貨。

而在阿拉伯膠供應危機之外，今年以來，可樂重要原料——背后的糖價已在悄悄持續走高。

當前國內期現貨糖價均處在多年來的歷史最高水平。中糧糖業近日表示，中糧糖業以煉糖為主，根據原糖進口量來決定煉糖產能，今年糖價走高，公司煉糖產能會有一些浮動，自產糖這塊沒有太大的變化。

有糖業行業從業人員認為，受全球供需格局轉向緊平衡的影響，糖價相對較高的時間會持續一段時間，未來價格還會上漲，但需求面的不確定性也給行業帶來了很大的壓力。

據生意社，截至5月19日，白糖市場價格為6900元/噸，較去年底漲幅達到19.25%。與歷史對比來看，白糖價格已經創下2018年以來的新高。機構分析指出，由于今年我國有大約660萬噸的食糖供需缺口，同時進口利潤倒掛嚴重，糖價基本面上漲邏輯仍未見實質性改變。

數據顯示，截至5月17日，巴西配額外食糖進口成本達8300元/噸以上，泰國配額外食糖進口成本達8400元/噸以上，而同期廣西制糖集團報價在7000元/噸附近，進口成本近期一直倒掛且有不斷加深跡象，致進口預期降低，助力糖價上漲。

國內可樂市場正迎來新變化

國盛證券報告稱，1990至2019年，可口可樂的產品單價的復合增速為0.42%。在進入中國市場很長時間內，可口可樂都未漲價。

2021年從3元漲至3.5元后，漲價曾為可口可樂提振過業績。2022年可口可樂營收430.04億美元，增長11%；經營利潤109.09億美元，增長6%，全球單箱銷量增長5%。2022年“價格/組合增長”全球價格增長了11%，第四季度增長12%。

今年2月，可口可樂在2023年業績指引中曾說明，為應對居高不下的成本，可口可樂將在2023年進一步提高價格，但漲價幅度會放緩。Wedbush分析師Gerald Pascarelli表示，“由于價格漲勢預計將在年內放緩，這應與大宗商品通脹水平放緩同步，這應有助于保護可口可樂公司的盈利能力。”

這背后也是，在過去的2022年，可口可樂出現了增營不增利的情況。

財報表示，2022年Q4，可口可樂實現營收101億美元，同比增長7%，Q4凈利潤為20.3億美元，同比下滑16%。2022年全年，可口可樂實現營收430億美元，同比增長11%；凈利潤為95.4億美元，同比下滑2%。

中國市場一直都是可口可樂增速最顯著的市場之一，但2022年增速也出現過放緩。進入2023年，中國市場才又開始驅動銷量增長。財報顯示，2023年一季度可口可樂亞太市場單箱銷量同比增長10%，主要受中國、印度及澳大利亞市場的增長驅動。

此次可口可樂漲價引發網絡上關于“碳酸飲料將面臨短缺危機”的說法，也一度引發其對行業是否會引起漲價潮的爭議。目前，可口可樂中國與百事公司方面均表示目前暫不方便回應，元氣森林方表示其全系飲料產品均未使用阿拉伯膠這一原料，因此未受影響。

國內可樂所在的碳酸飲料市場份額也正在被進一步細分和挑戰。

前瞻產業研究院發布的《2022年中國碳酸飲料行業現狀分析》中表示，2021年，可口可樂和百事可樂兩家企業占據國內碳酸飲料近九成的市場，其中可口可樂的市場份額為53.4%。

可口可樂今年瞄準中國線下餐飲消費需求的大幅釋放和鄉鎮市場供貨能力，旗下中國兩大裝瓶合作伙伴正在加大投資擴產力度。中國市場也是百事可樂的重要發力點，均先后推出多款“中國味”飲料。

但國內可樂市場也在迎來新變化。無糖產品在成為碳酸飲料的新增長點。據艾媒咨詢數據顯示，2015-2022年中國無糖飲料行業市場規模逐年增長，由22.6億元增至199.6億元，預計2023-2027年將持續放量增長，市場規模有望達748.9億元。

這其中，可樂市場正在擠進元氣森林等新貴。2023年4月，“元氣森林可樂味氣泡水”2.0版在咸寧發布，計劃在全國115個城市、超過70萬的線下終端門店大規模鋪貨，可樂這一品類在被元氣森林內部寄予厚望。

本文轉載自消研所，作者：柳大方