這是昨晚我吃飯的時候在微信上收到的一個信息：

老師，您好！我現(xiàn)在交了首付買了一套房子，因為債務重壓，想做點生意賺錢補貼一下，于是想到做餐飲，可是我沒錢投資，我兒子的大學同學和我們一起合伙，由他同學出大部分，我借錢出了一部分。

然后我們加盟了不知名的北京一個品牌的麻辣香鍋，其實我們兩家都從來沒有做餐飲的經(jīng)驗。這個加盟費相對較少，我認為加盟能省點事，加盟以后才發(fā)現(xiàn)，事實不是這樣，目前我們還沒找到合適的店鋪，怎么做，我們心里一點底沒有，和您聊聊看看能給我指點一下。謝謝！

【合伙是怎么合作的，出資比例，分紅比例，決策權(quán)，退出機制，這些沒有涉及，這樣的合伙注定會以失敗告終，一群不清楚糊里糊涂的人，只能做糊里糊涂的事】

加盟這個香鍋的區(qū)域代理，他們說可以長期使用，一共7萬元。想找個90平左右的店鋪，投資在40萬出點頭，不知夠不夠，但是，還沒找到店鋪。

【還沒有確定店鋪規(guī)模和大概地點和資金，投資不清晰，錢都沒有準備好怎么開店？一般都是想的開店就賺回來了，可是，開店后就這么容易賺回來嗎？】

我說：你的加盟費7萬交了嗎？沒交千萬不要交。如果交了，問問他們能退嗎？

她說：毀約要賠5萬

我說：能退嗎？如果退有多少損失

她說：毀約的話12萬沒了。

我說：什么都不懂，加盟什么也沒用

她說：還沒開始就放棄了？

我說：不放棄，賠的更多。加盟的只收錢，幫不到您。

她說：不懂就不要做餐飲？

我說：找個懂的幫您也行，沒有任何經(jīng)驗做餐飲，除非資金充裕，餐飲沒有你想的那么簡單。

她說：被生活逼得不知所措

我說：被生活所迫不是干餐飲的理由，可以去打工先賺取經(jīng)驗，人家干了多年餐飲的都干不好，憑啥你沒錢，沒經(jīng)驗的殺進來就能干火，你給我個理由。

她說：兒子和他媳婦上班，我一個人在家里不知道做什么。開始沒把事情想全面，我想的太簡單了，如果我們自己有技術，我們根本不會加盟，加盟只是為他那個料子。

我說：餐飲不是有個料子就能干好的問題，哪有這么簡單啊。剛才你說加盟費才7萬，毀約怎么會賠12萬呢？

她說：毀約要倒賠給他們5萬，自己不干，不了了之的話，不賠5萬，7萬也就不退了。

我說：全都賠了還不行，還要倒賠五萬元，這種違約賠五萬的合同，你怎么能簽，明顯是騙人的。如果他合同上有倒賠五萬這句話，你可以找律師起訴他，這個合同不對勁。

她說：我回來后看了合同，確實不公平。都是維護的甲方的權(quán)益，對乙方幾乎沒有任何幫助。

我說：真要干嗎？

她說：這年齡沒想過。我本來想去山東學菜煎餅，我看那個在我老家生意還行。兒子還年輕，沒個掌舵的不行，我考慮問題太片面。我之前也在一個大的餐飲店里干過一段時間。

我說：做什么？

她說：洗碗。

我說：干了多久？

她說：倆月

我說：如果你一直干能升職嗎？

她說：沒有考慮，當時他們家也加盟，但是加盟費都近30萬。我只想開個小店，幾萬塊錢加盟費還是可以的。我這個加盟的才7萬塊錢。

我說：7萬塊，開個小店也夠了，你卻交了加盟費。

她說：當時是考慮加盟可以幫我開店，加盟后發(fā)現(xiàn)，店面鋪面要自己找，工人自己招，他們只負責培訓廚師。還有后期的物料供應，但是也是收費的。

我說：是啊，這些肯定都是自己干，他們加盟不是給個人幫你開店，即使30萬也不會做到的，能給您指導的就很不錯了。物料是持續(xù)收費的，肯定都給會提供。

她說：我應該怎么辦呢？

我說：1，退錢、損失可控。2、找律師看看你簽的這個合同，如果合同有問題，你提出終止合同，但是，你找律師，律師費也要花的。3，硬著頭皮干，按照你現(xiàn)在這樣子，估計將來會虧的更多。

她說：也是，不該這么盲目。如果不開店了，我干什么去？

我說：打工去，你想干什么行業(yè)，就找這個行業(yè)里面做的最牛逼的去打工，就當成是自己的事去做，你看你，用多久可以出頭，升職，甚至管理一個店。

她說：那怎么可能？

我說：如果別人的店，都開起來，你只是去管理你都做不來，自己開店怎么能干好呢？

她說：交的加盟費那個7萬，還是兒子同學家交的，何去何從，我真的迷惘，好店鋪哪輪得到我們，我們也付不起那高昂的房租，實在沒有辦法，到時候一賭氣就闖了。

我說：賭氣，不是拿錢去賭氣，你這個狀態(tài)，干了也很難干好，你這些錢太少，你連基本的開店預算都沒有，即使勉強干了，到最后，也是把你的身家都押進去罷了。這是賭徒的心理，總想著能翻本，但是，最大的贏家是賭場。

說到這里，對方就沒有回音了，沒有再說話，不知道她是怎么想。但是依照經(jīng)驗猜測估計她會干的，結(jié)果大家也能想的出來。

人總是想自己是例外！

偏偏，老天爺總是讓你演主角！

本文作者劉克（又稱萬能的姐夫，微信：574321），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點，不代表紅餐網(wǎng)對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900