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創(chuàng)業(yè)做餐飲,該如何選擇你的合伙人?

龔偉 · 2017-04-17 18:16:43 來源:紅餐網(wǎng) 4163

自從中國合伙人火熱之后,合伙創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成了年輕人追逐的一個(gè)新時(shí)尚,因?yàn)槲易霾惋嬕彩沁x擇找合伙人合伙創(chuàng)業(yè),所以一不小心就站在了時(shí)尚的前沿,于是,常常也有人問我對找合伙人這一問題的看法,那么我就談?wù)勎业囊恍┱J(rèn)識(shí)。

1.合伙人首先要志同道合 ?

所謂志同道合,主要指的就是在理想和目標(biāo)上要有一致性,如果你的目標(biāo)是做一個(gè)連鎖品牌,而你找來的合伙人只是想開一家店養(yǎng)家糊口,那么到最后肯定會(huì)出現(xiàn)南轅北轍的情況。所以在你找合伙人的時(shí)候一定要先清楚你的長期目標(biāo)是什么,短期目標(biāo)是什么,然后再對比對方的答案,看彼此是否具有目標(biāo)上的一致性。只有目標(biāo)一致,才能夠讓這種合伙關(guān)系更加穩(wěn)定健康地持續(xù)下去。

中國合伙人的故事曾讓很多人振奮,但是結(jié)局肯定很多人也知道,三個(gè)人最終還是分道揚(yáng)鑣了。回到餐飲這塊,西少爺三個(gè)合伙人最后散伙了,真功夫的合伙人最后鬧進(jìn)了監(jiān)獄,還有海底撈,正如日中天的時(shí)候,創(chuàng)始合伙人選擇退出了……所以,找合伙人,志同道合很重要。

2.合伙人性格要互補(bǔ)

找事業(yè)合伙人就跟找人生伴侶一樣,要搭伙過日子,性格上一定要互補(bǔ),一個(gè)性格急躁,另一個(gè)一定要平和冷靜,要不然針尖對麥芒,遲早都得干一架。性格急躁的人,往往做事效率較高,利于項(xiàng)目更快的推進(jìn),性格沉穩(wěn)的人,往往考慮比較周全,利于事情更好的進(jìn)行,這樣的兩種性格的人,就像一枚硬幣的兩個(gè)面,缺一不可。

3. 要找價(jià)值觀趨同的人合伙

每個(gè)人的經(jīng)歷、能力和經(jīng)驗(yàn)都不相同,看待問題的角度及處理問題的方式都不相同,說簡單點(diǎn)是看待問題的高度和深度不同,說的復(fù)雜一點(diǎn)就是價(jià)值觀的差異。找合伙人一定要找價(jià)值觀趨同的,要不然常常就會(huì)在一些日常事情的處理過程中產(chǎn)生糾葛。例如,你覺得產(chǎn)品品質(zhì)應(yīng)該最大化的保障,你的合伙人更傾向于節(jié)省成本,當(dāng)顧客投訴產(chǎn)品有問題時(shí)你認(rèn)為應(yīng)當(dāng)立刻給顧客退換,而你的合伙人卻認(rèn)為這樣會(huì)損害自身利益。

4. 要找經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蚧パa(bǔ)的合伙人

一個(gè)團(tuán)隊(duì)最主要一個(gè)因素就是能力和經(jīng)驗(yàn)的互補(bǔ),如果你比較懂產(chǎn)品,但是不懂財(cái)務(wù)和管理,那么當(dāng)你找合伙人的時(shí)候,就應(yīng)該找在財(cái)務(wù)和管理方面比較擅長的,這樣所有人各司其職,才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)與能力上的互補(bǔ)。

5.態(tài)度比能力更重要

能力固然重要,但是態(tài)度往往決定一切。一個(gè)人,如果能力非常強(qiáng),但是缺乏自我約束力,我行我素,不遵守團(tuán)隊(duì)工作制度,對待事情缺乏責(zé)任心,這樣的人是不適合合伙做事情的,因?yàn)樗麜?huì)成為一切規(guī)則和制度的殺手,會(huì)帶壞整個(gè)團(tuán)隊(duì)的良好氛圍。

此外,一個(gè)優(yōu)秀的合伙人應(yīng)該具有以下這些優(yōu)良的品質(zhì):

1.樂觀積極的心態(tài)。 和一個(gè)樂觀積極的人一起共事,你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活都是美好的,事情也會(huì)越做越好。

2.主人翁意識(shí)。一個(gè)好的合伙人應(yīng)該具有主人翁精神,遇到事情不躲避,不推脫責(zé)任,主動(dòng)積極地去發(fā)現(xiàn)并解決問題。

3.責(zé)任心與擔(dān)當(dāng)。一個(gè)好的合伙人要有擔(dān)當(dāng),能夠肩負(fù)起自身的使命,做好自己職責(zé)范圍內(nèi)的工作,對待任何事情都要有責(zé)任心。

4.時(shí)間觀念。一個(gè)成功的人都是很有時(shí)間觀念的,今天的工作今天必須做完,和人約好了時(shí)間就一定要按時(shí)到,做一項(xiàng)工作,哪怕加班加點(diǎn)也要趕在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成。

5.發(fā)展的眼光。好的合伙人應(yīng)該有發(fā)展的眼光,能看到更遠(yuǎn)的未來,而不是止步于眼前。做事情的時(shí)候也會(huì)很有預(yù)見性地做好計(jì)劃,

6.執(zhí)行力。好的合伙人一定是執(zhí)行力超強(qiáng)的,說話一言九鼎,做事雷厲風(fēng)行,言必行行必果,一切的成功與偉大都是干出來的,說得再好不如干得漂亮。

本文由紅餐網(wǎng)專欄作者龔偉(微信:814495550)原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源:紅餐網(wǎng)”;文章內(nèi)容為作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表紅餐網(wǎng)對觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 :cjm1900

龔偉

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龔偉,曾在國企,外企任職,有多年媒體行業(yè)及咨詢行業(yè)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)為餐飲品牌創(chuàng)始人。致力于餐飲品牌定位與餐飲營銷研究。公眾號(hào)餐創(chuàng)星球作者。(餐創(chuàng)星球公眾號(hào):canyinstar,個(gè)人微信:814495550)

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