導讀：上周的茶咖品牌們很忙。

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閉店

上周，至少有3家茶咖門店關閉，其中有2家咖啡店、1家茶飲店。

關閉的茶飲門店為茶顏悅色桃子湖店，開業已有5年，閉店原因為租約到期。關閉的咖啡門店均為星巴克這一品牌，分別為重慶三峽廣場店、長沙王府井店，開業都已經超過10年，二者都位于王府井百貨內。

近年來，傳統百貨業經歷著“陣痛期”，不少城市中的大型商場、百貨中心等相繼關閉，今年6月底，星巴克三峽廣場店所在的重慶王府井正式閉店，商圈內人流量銳減，開設其中的各類商戶或多或少都會受其影響，門店生意不如從前。

而且，不論是重慶首店還是長沙首店，營業都已超過10年，商圈也在不斷變遷，品牌方或許是基于對市場環境的考量，才決定關閉這些門店，重新調整市場布局，這無疑是品牌在正常經營過程中的一種策略性選擇。

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開店

上周，有不少品牌繼續開店。

11月29日，茶百道馬來西亞首店在吉隆坡開業，這是該品牌出海的重點布局之一，為了深耕馬來西亞市場，茶百道已在當地組建運營團隊。

茶咖觀察了解到，茶百道馬來西亞首店位于吉隆坡南部最大的商場Pavilion Bukit Jalil，此次茶百道一改以往在國內小而精的門店設計，選擇在高端商場內開設門店。之所以有這樣的定位，與茶百道在以臺式奶茶為主的馬來西亞市場，主推其招牌水果茶有關。

除了茶百道，瑞幸咖啡也準備進軍馬來西亞。

日前，瑞幸咖啡與馬來西亞本土上市公司大資工業達成重要合作，雙方將合作開發馬來西亞咖啡市場。據了解，瑞幸咖啡將首次采用全地區獨家特許經營模式進入馬來西亞市場，與大資工業旗下子公司Global Aroma Private Limited （GASB）達成戰略合作。

茶咖品牌們如此重視馬來西亞市場，與當地的發展潛力相關。數據顯示，2023—2028年馬來西亞咖啡茶飲市場年復合增長率預計可達10.3%，市場前景十分廣闊。同時，根據聯合國數據，到2025年，馬來西亞將成為東盟十國中除新加坡外城市化率最高的國家，城市化率達到79.9%。消費對于馬來西亞GDP的貢獻約70%，在東南亞國家中與泰國水平相近。居民消費能力強，營商環境好，很適合作為品牌出海的試點國家。

當然，東南亞國家適合試點，歐美地區也值得一去。

11月30日，茉莉奶白加拿大首店在多倫多正式開業，這也是其海外的第五家門店。茶咖觀察了解到，該店開業首日GMV達3.6萬加幣，共售出超4000杯飲品。

值得一提的是，茉莉奶白的出海歷程并不算長，今年4月才在美國紐約開出海外首店，而且，和大部分品牌出海首站傾向東南亞市場不同，茉莉奶白選擇了難度更高的北美、澳洲等市場，其創始人張伯丞曾表示：“美國是必贏的市場。”據了解，茉莉奶白未來將繼續以北美市場為核心，同時拓展全球業務版圖。預計到今年年底，茉莉奶白的全球門店數將達到1000家。

除了茉莉奶白，霸王茶姬也盯上了歐美市場。

據晚點LatePost消息，霸王茶姬正積極籌備出海美國的計劃，計劃于2025年春季進軍美國市場。首批門店將選址于加利福尼亞州的爾灣市和洛杉磯市，爾灣市也將成為霸王茶姬美國的總部所在地。自2023年7月起，霸王茶姬便著手在美國組建專業團隊，目前團隊已超過 20 人，而原馬來西亞業務負責人Jack Chong目前也正在負責美國業務。

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新品

今年的茶飲圈新品，果蔬茶成為“頂流”。

11月26日，滬上阿姨官宣上新羽衣甘藍纖體瓶，這也是其第一款輕盈果蔬茶系列飲品。選用超級植物羽衣甘藍，還添加了陽光玫瑰青提、紅富士蘋果、尤立克黃檸檬、臍橙等水果以及奇亞籽，且0防腐劑、0甜味劑、0香精，不含濃縮汁。

12月2日，林里手打檸檬茶上新「清火」苦瓜輕蔬茶，內部包含羽衣甘藍、苦瓜和香水檸檬。

這些新品的推出，無疑是健康消費趨勢下市場發展的必然結果。隨著消費者對健康飲食的追求日益高漲，以及品牌間為尋求差異化競爭而不斷創新的態勢，果蔬茶品類在市場中大放異彩，并有望在未來持續保持其強勁的增長勢頭。

4

投融資

近日，兩岸小咖宣布獲得1.1億元人民幣A輪融資，本輪由凌遠資本領投，其他金融機構跟投，其中3000萬元股權融資、8000萬元債權融資。本輪資金主要用于兩岸小咖市場拓展、供應鏈端的完善及擴大門店設備租賃規模。兩岸小咖前身為兩岸咖啡及上島咖啡，目前已進駐上海、杭州、廣州、重慶等城市。

5?

產業

11月28日，阿拉比卡咖啡期貨價格暴漲至3.26美元/磅，突破了1977年3月創下的歷史高點。自2023年9月以來，咖啡豆價格已經上漲了123%，此前4月，阿拉比卡咖啡豆期貨一周飆升了12.5%。

作為全球最大的阿拉比卡咖啡豆生產國，巴西在今年8月和9月遭遇了70年來最嚴重的干旱，隨后又在10月遭受暴雨。這種極端天氣進一步加劇了人們對其咖啡產量的擔憂。

與此同時，全球最大的羅布斯塔咖啡豆生產國越南已經連續三年面臨供應短缺的狀況，導致全球市場上的羅布斯塔豆供不應求。

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本文轉載自壹覽商業，作者：蒙嘉怡

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