導讀：進入七月以來，新消費總?cè)谫Y數(shù)與上期相比有所下滑。

進入七月以來，新消費總?cè)谫Y數(shù)與上期相比有所下滑。本月新消費融資共有21起，同比減少55.3%。

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融資整體情況

從投資事件數(shù)量上來看：據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計，7月新消費領(lǐng)域共發(fā)生21起，比5月份相比減少9起，環(huán)比減少30%；融資金額為7.02億元，與上月相比融資金額降低9.6億元，環(huán)比減少57.7%。餐飲類投資成為七月焦點，7月針對餐飲類的融資事件較多，共有5起占總投資數(shù)23%。

從融資輪次來看：7月融資大多集中在早期融資輪次中，以種子輪、天使輪、以及A輪為主要融資輪次，其中融資最多的為A輪融資共有7次融資，占比達33.3%。其次為天使輪、種子輪，天使輪為6次，種子輪為3次。

7月新消費融資與上月相比顯得有所疲軟，從融資輪次不難看出資本對于發(fā)展中的企業(yè)還是給予相當大的關(guān)注，同時初創(chuàng)類的公司依舊是新消費領(lǐng)域投資的主旋律。

從融資領(lǐng)域來看：7月吃喝大類的融資事件最多，分別為7起，二者7月共有14起融資，占總?cè)谫Y數(shù)的66.7%，其次是玩和穿，分別為3起，2起。

從行業(yè)來看：餐飲是本月融資最多的賽道，共有5起，其次是飲料，共有4起。

從投資機構(gòu)來看：雖然本月融資事件數(shù)大幅下滑，但投資機構(gòu)數(shù)卻沒有變化小，除去未透露機構(gòu)，本月共有35家機構(gòu)或個人進行了投資。

從融資金額來看：7月融資金額在億級的共有4家企業(yè)，值得一提的是4家企業(yè)中有兩家企業(yè)屬于寵物賽道，總?cè)谫Y金額為2億元人民幣，分別為霍曼科技與朗迪克寵物，剩下的兩家分別為餐飲賽道中研發(fā)餐飲機器人的不停科技與飲料行業(yè)中的茉蕓酸奶，其中不停科技的融資金額是最高的，達到約2.1億元人民幣。

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行業(yè)新秀觀察

數(shù)字餐飲品牌：不停科技

成立時間：2021年

商業(yè)模式：「不停科技」是一家基于機器人的餐飲內(nèi)容服務(wù)商，不停科技主要通過“智能烹飪機器人Botin Robot”向餐飲客戶提供一站式餐飲服務(wù)，目前餐飲機器人采用的設(shè)計不同于以往的機械臂設(shè)計，能夠在保證出餐的同時還能夠兼顧效率。另外不停科技除了在硬件上擁有智能餐飲機器人，在軟件上不停科技還研發(fā)了Botin Gallery軟件內(nèi)容平臺，與Botin Robot形成軟硬件終端。

融資輪次：在本輪之前，不停科技已有數(shù)千萬美元的融資金額，本輪融資由光遠投資領(lǐng)投，神騏資本、五源資本、大米創(chuàng)投等機構(gòu)跟投，老股東李澤湘教授旗下清水灣基金、高秉強教授個人及旗下Brizan基金、甘潔教授旗下知行一號基金跟投。本輪融資將用于產(chǎn)品研發(fā)及團隊建設(shè)。

現(xiàn)制酸奶品牌：茉蕓酸奶

成立時間：2019年

商業(yè)模式：公開資料顯示，2019年重慶佳喻滬曉餐飲管理有限公司成立,并推出旗下“茉蕓”酸奶品牌,以新派酸奶飲品為主,配銷長效飲品的全新營銷模式迅速在消費者中嶄露頭角。以健康為核心理念的茉蕓酸奶,除了經(jīng)典的酸奶口味外,還推出了酸奶昔和奶茶系列產(chǎn)品,滿足不同消費者的口味需求。

融資輪次：此前茉蕓酸奶并未獲得過融資，此次融資為A輪融資，投資機構(gòu)為橡樹基金。本輪融資將主要用于茉蕓酸奶的推廣與品牌建設(shè)

咖啡品牌：默啡咖啡

成立時間：2018年

商業(yè)模式：公開資料顯示，默啡咖啡是一個精致意式咖啡品牌，從追逐完美咖啡品質(zhì)和咖啡風味平衡的意式咖啡品牌中孕育而成，針對中國人的適宜口感，專注于提供更高級的品質(zhì)享受與風味。

融資輪次：默啡咖啡此次融資為天使輪融資，投資機構(gòu)為HashKey Group。

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熱點事件

寵物品牌：霍曼科技

成立時間：2015年

商業(yè)模式：公開資料顯示霍曼是一家專注于寵物智能用品的科技公司。為了滿足寵物主們?nèi)找娑鄻踊蛡€性化的需求，霍曼不斷提升養(yǎng)寵家庭的生活品質(zhì)，推出了寵物智能生態(tài)系列 -- 寵物飲水機、寵物烘干箱、寵物喂食器,并持續(xù)拓新。經(jīng)過8年的發(fā)展，霍曼已成為寵物智能用品領(lǐng)域多品類、立體化布局的全球化科技公司，旗下產(chǎn)品暢銷中國、美國、日本、加拿大、英國、德國等30余個國家和地區(qū)。

融資輪次：本輪已是霍曼科技第五次融資，此前共有Pre-A輪、A輪、B輪、B+輪四輪融資，參與的投資機構(gòu)或個人有，阿里巴巴、廣證創(chuàng)投、三七互娛創(chuàng)投基金、XBOTPARK基金、億賽通創(chuàng)始人阮曉迅。本輪融資為C輪融資，融資金額為近億元人民幣，投資機構(gòu)或個人有深創(chuàng)投、三七互娛創(chuàng)投基金、李澤湘。

寵物賽道此次共有兩次融資，而兩次融資規(guī)模均達到了億級人民幣，相較于上月融資數(shù)量雖然沒有增加，但單筆融資金額卻在提高，說明寵物賽道仍然受到資本關(guān)注。

隨著經(jīng)濟發(fā)展消費者購買力的提升使得用戶能夠擁有更多的選擇權(quán)，這一點不止體現(xiàn)在用戶本身，還在企業(yè)提供的服務(wù)中可以看到。在上月融資事件中寵物賽道的兩家品牌分別與寵物的殯葬以及寵物用品有關(guān)，而此次融資中則是寵物智能用品以及寵物醫(yī)藥公司受到資本關(guān)注，兩者聯(lián)系起來就會發(fā)現(xiàn)，這些公司基本涵蓋了寵物行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈。

04

熱門趨勢：吃喝熱度不減

進入7月以來雖然投資事件、投資金額都在紛紛下滑，但新消費領(lǐng)域中吃喝依舊為主要融資行業(yè)。

其中咖啡行業(yè)隨著瑞幸登頂國內(nèi)連鎖咖啡市場，未來連鎖咖啡行業(yè)會變得愈發(fā)激烈。7月的默啡咖啡成為了咖啡賽道中唯一一個受融資的咖啡品牌，從意式精品連鎖咖啡品牌的定位，資本對于品牌的選擇可見一斑——會更鐘愛有獨特優(yōu)勢的品牌。

雖然7月的茶飲融資數(shù)量較少，但茶飲資本市場并不平靜，在7月末陸續(xù)有6家茶飲品牌紛紛傳出上市傳聞，截止發(fā)稿前，茶飲品牌茶百道已于15日在港交所發(fā)布招股書。

在未來隨著茶飲品牌的陸續(xù)上市，整個茶飲賽道也會因此受到波動。壹覽商業(yè)認為在已上市和未上市之間，茶飲品牌們會因此形成新的梯隊，而對于后續(xù)要加入的茶飲品牌來說，想要贏得市場的肯定，入門門檻將會變得越來越高。

除了茶飲，現(xiàn)制酸奶7月也是熱度不斷，先是現(xiàn)制酸奶在最近一段時間內(nèi)熱度高升，再是茉酸奶的高價問題，多種因素疊加連鎖酸奶的市場百象開始在消費者面前呈現(xiàn)，但連鎖酸奶市場一直為出現(xiàn)頭部品牌，且小品牌眾多，而本月茉蕓酸奶受到資本融資，不知是否會因此形成新的局面。

民以食為天，7月融資情況也說明了這一點。值得一提的是餐飲賽道中的不停科技以2.1億人民幣成為7月單筆融資金額最多的企業(yè)，其主打AI+餐飲的商業(yè)模式貼合了AIGC這一大的發(fā)展浪潮，這讓讓眾多投資機構(gòu)對其拋出了橄欖枝。

然而對于現(xiàn)在的餐飲企業(yè)來說，預(yù)制菜、數(shù)字餐飲等新興概念正在沖擊著傳統(tǒng)餐飲行業(yè)，隨著科技的發(fā)展，未來傳統(tǒng)餐飲品牌都需要認真思考浪潮下的企業(yè)發(fā)展之道。

本文轉(zhuǎn)載自壹覽商業(yè)，作者：胡杰斌