新型肺炎防治進入了新階段。困難，是存在的；溫暖，也從不缺席。

在這場無聲的“戰疫”中，餐飲業內外聯動，共渡難關，讓我們看到了餐飲同行的團結一心，也在寒冬中看到了陽光。

本文由紅餐網專欄作者侯其鋒（ID：fawuguan007）授權發布。

在昨天，萬達宣布所有萬達廣場減免一個多月租金，上百個購物中心正在跟進的消息，大大地溫暖了餐飲人。

那么，作為餐飲經營者，如何與商業公司協商？怎樣和供應商談判？應該讓員工注意什么？

紅餐網專欄作者侯其鋒律師與其法務官團隊擬定了停業減租減免申請書、延緩采購通知書、暫停營業公告等全套的模板，供餐飲人使用，最重要的是復制可用！ ?

疫情期間停業租金減免申請書 ?

致：【】有限公司

首先感謝貴司對【】餐廳發展的大力支持和配合。

本餐廳位于【】商場【】樓【】號,本餐廳自開業以來，一直遵紀守法、兢兢業業，認真用心為廣大人民群眾提供高品質的餐飲服務。

近期新型肺炎疫情肆虐，新型冠狀病毒感染性強，且恰逢春節期間，擴散風險極大。本餐廳為響應國務院號召，暫定自2020年X月X日起至2020年X月X日暫停營業，以避免人員聚集造成病毒感染及擴散。

停業期間餐廳無任何收入，餐廳面臨極大的經營壓力?，F本餐廳特向貴司申請，免除本餐廳停業期間的商鋪租金、管理費等相關費用，以便本餐廳配合國家和政府的號召，減少餐廳和商場工作人員及出行市民感染病毒的風險，與全國人民共克時艱。

以上申請，期望得到貴司的支持。

順頌商祺！

【】餐廳

年??月? 日

延緩采購通知書

致：【】有限公司 ?

新春快樂！首先感謝貴司對我司工作的積極配合與大力支持。貴我雙方自【】年建立合作關系以來，一直保持著密切友好的合作關系。

目前，全國上下正在打響一場新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰。為積極配合新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，更好保障大家的生命安全和身體健康，我司全部（或 ?“ ?部分 ?” ?）門店自2020年【】月【】日起暫停營業，因此，貴我雙方原約定的【】年【】月至【】年【】月期間的采購計劃將延緩執行，采購恢復時間由貴我雙方另行協商確定。

由此給貴司造成的不便，我們深感抱歉。

特此通知。

【】有限公司

???年 ?月 ?日

取消采購通知書 ?

致：【】有限公司 ?

新春快樂！首先感謝貴司對我司工作的積極配合與大力支持。貴我雙方自【】年建立合作關系以來，一直保持著密切友好的合作關系。

目前，全國上下正在打響一場新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰。為積極配合新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，更好保障大家的生命安全和身體健康，我司全部（或 ?“ ?部分 ?” ?）門店自2020年【】月【】日起暫停營業，因此，貴我雙方【】年【】月【】日簽署采購合同約定的采購計劃已無現實必要，該采購合同自貴司收到本通知書之日起終止。由此給貴司造成的不便，我們深感抱歉。

期待后續與貴司的進一步合作。

特此通知。?

【】有限公司

???年 ?月 ?日

暫停營業公告

親愛的顧客朋友：

為加強新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，根據國家相關法律、法規及政策的規定，本餐廳將于2020年2月【】日至2020年2月【】日期間暫停營業，對由此給您帶來的不便，我們深表歉意。

衷心感謝您對本餐廳的理解和支持，祝您和您的家人身體健康、新年吉祥！

特此公告。

【】餐廳

年?月 日

關于延長春節假期的通知

為加強新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作，有效減少人員聚集，阻斷疫情傳播，更好保障全體員工的生命安全和身體健康，按照黨中央、國務院防控工作部署和號召，現就我司延長2020年春節假期的具體安排通知如下：

一、?延長2020年春節假期至2月【】日，2月【】日正式上班。

二、?春節假期結束后，可安排在家遠程辦公的崗位的員工，可向部門負責人提出申請，經【】批準后可居家辦公。

三、?全體員工返崗后，需立即向行政部門【】匯報春節期間外出流動情況，包括離返城時間、外出城市、交通工具、是否有外出或經過湖北、是否曾接觸高危人群者以及身體是否出現不適癥狀等。

【】有限公司

年??月? 日

關于做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的通知

公司 ?全體員工： ?

值此新春佳節之際，恭祝公司全體員工身體健康，新春快樂！我們真誠地向您及您的家人致以節日的問候和美好的祝愿！

近期，全國上下正在打響一場新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控戰。國家已啟動公共衛生應急響應，為保護全體員工安全，配合政府工作安排，根據上級主管部門的指導意見，現就公司做好新型冠狀病毒感染肺炎防御工作提出以下要求，請公司全體員工切實做好相關工作，在加強員工自我保護，確保自身安全的同時，最大限度降低外部交叉傳染的可能性。

一、高度重視做好員工加強個人自我保護的提醒和排查工作。

員工如有相關癥狀，第一時間咨詢正規醫院診斷治療，發現有疑似或確診的，必須第一時間報告總部辦公室。特別要高度重視做好春節期間前往湖北等疫區，以及接觸過來自湖北疫區親朋好友及其他人員的員工信息統計，上述人員節后移動辦公兩周居家觀察。以各部門（分店）為單位將相關人員信息情況匯總上報總部行政部，請各位部門負責人、分店店長嚴格落實到位。

二、減少節后上班聚集性活動安排。

1、嚴禁組織開展人數多的大型聚集活動。經請示領導同意，取消節后團拜會活動，請各部門負責人、分店店長及時通知部內、店內人員。

2、嚴禁節后上班跨部門、跨樓層逗利是活動，請各位部門負責人、分店店長務必通知到每個員工。

3、嚴禁開展部門內部或跨部門聚餐等多人聚集性活動。

4、有關會議安排，優先考慮通過視頻或電話會議形式召開。

三、加強辦公大樓、門店進出管理。

1、對進出大樓、門店的人員，進行體溫檢測。有發燒等可疑癥狀的員工，不得進入。

2、疫情期間，建議員工如無特殊需要，盡量不接待外部客人來訪辦公大樓。

四、加強衛生消毒。節后上班統一對辦公室、門店、員工集體宿舍等公共場合，每兩天消毒一次。盡量為員工特別是門店員工購買口罩等防護品。

五、嚴格工作紀律。應急工作實行一把手負責制，一把手要對本部門、門店疫情防控工作負總責。如因自身主觀原因導致工作落實不到位引發重大負面影響的，公司將嚴格追責。

疫情就是命令，疫情就是考驗，不僅關系到每個人的自身安全和家庭幸福，還關系到其他同事的安危！請公司全體員工對本次預防工作給予足夠的重視，共同努力做好防御工作，確保安全。

此次疫情形勢嚴峻，希望大家群策群力，共同攻克難關！謝謝！

【】公司

年? 月? ?日

疫區“最美逆行”的醫務人員幫我們渡過難關，我們餐飲人也盡自己所能去支援醫務人員。自助他助都是美德，相信在各方的共同努力之下，疫情終將被戰勝！餐飲業將會度過寒冬。加油，武漢！加油，餐飲人！