近日，來自新加坡本土精品咖啡品牌 Common Man Coffee Roasters（以下簡稱CMCR）登陸香港開出首家品牌旗艦店，選址于尖沙咀 K11 Art Mall，意味著品牌正式進(jìn)軍中國市場。

香港首店，登陸K11 Art Mall

CMCR 香港新店采用開放式設(shè)計(jì)，不僅提供精品咖啡，顧客可以在吧臺近距離欣賞精品咖啡的沖煮過程。店內(nèi)還銷售品牌自家烘焙的咖啡豆，每周從新加坡空運(yùn)到港，單品豆也會根據(jù)季節(jié)更新。

此外，CMCR還提供全天的早午餐式菜單，包括傳統(tǒng)英式早餐、土耳其早餐、漢堡等經(jīng)典菜品；更糅合香港本地特色及新加坡南洋風(fēng)情，推出多款香港限定創(chuàng)意菜式，例如新加坡虎蝦叻沙芝士通心粉。

除了 CMCR 之外，近期，中國內(nèi)地茶飲品牌霸王茶姬、日本甜品連鎖店 Mister Donut、希臘咖啡連鎖店 Coffee Island 也相繼登陸香港 K11 Art Mall 落位其香港首店。

K11 Art Mall 作為 K11 品牌全球首個購物藝術(shù)館，也是首個率先將藝術(shù)、人文、自然三大核心元素融合的購物中心，該項(xiàng)目到今年已進(jìn)入15周年，一直是海外品牌、內(nèi)地品牌進(jìn)軍香港市場的首選，打造成人氣潮玩、茶飲首店的聚集地。

2023年起，茶飲品牌、咖啡品牌扎堆進(jìn)軍港澳市場，尤其香港作為“主戰(zhàn)場”，例如喜茶、奈雪的茶、茶百道、庫迪咖啡、瑞幸咖啡等知名連鎖品牌。

全球10家店，已進(jìn)入馬來西亞、菲律賓

圖片來自微博@妳好Nihao

CMCR成立于2013年，成長于新加坡及馬來西亞充滿活力的社區(qū)，因?qū)I(yè)的精品咖啡、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)等獲得廣泛認(rèn)可，早已成為新加坡業(yè)知名連鎖品牌。

截至發(fā)稿日，CMCR擁有10家門店，其中6家位于新加坡，2家位于馬來西亞，菲律賓和中國香港各1家，還有一所咖啡師培訓(xùn)學(xué)院位于新加坡。

CMCR新加坡Marin Road旗艦店是品牌于2013年開出的第一家線下門店，共有兩層，主打美味咖啡和早午餐，為當(dāng)?shù)豏obertson Quay district羅伯遜碼頭區(qū)帶來了特色咖啡文化。

圖片來自微博@妳好Nihao

而 CMCR 另一家位于 Alexandra Road 的分店是位于新加坡皇后鎮(zhèn)附近的一座歷史建筑，其前身是一家20世紀(jì)30年代的啤酒釀造廠。

圖片來自微博@妳好Nihao

空間設(shè)計(jì)上，以白色與綠色為主色調(diào)，向陽的戶外座位，長條咖啡吧臺，大理石臺面等細(xì)節(jié)，呈現(xiàn)復(fù)古又精致的氛圍，CMCR希望這里能成為一個充滿活力的社區(qū)店。

據(jù)悉，CMCR還提供專業(yè)的咖啡教學(xué)，無論是初學(xué)者還是有經(jīng)驗(yàn)的咖啡師，都能找到合適的課程。品牌擁有一套完整的教學(xué)體系，從烘焙、杯測、風(fēng)味鑒別、意式咖啡制作、手沖咖啡制作等。

2023年，CMCR與菲律賓快樂蜂Jollibee集團(tuán)及Food Collective Pte Ltd合作進(jìn)入菲律賓市場，在首都馬尼拉三角公園開設(shè)了菲律賓第一家分店。

而快樂蜂集團(tuán)作為菲律賓最大的餐飲運(yùn)營商，其全球門店數(shù)量將近1萬家，超過66%的門店位于菲律賓之外的國際市場。今年，該集團(tuán)還斥資3.4億美元收購了韓國連鎖咖啡品牌Compose Coffee 70%的股份，意在加速其全球擴(kuò)張計(jì)劃。

據(jù)了解，快樂蜂集團(tuán)早在2012年便進(jìn)軍咖啡領(lǐng)域，之后斥資2500萬美元收購越南咖啡品牌Highland Coffee的運(yùn)營商SuperFoods Group 50%的股份。

2019年，集團(tuán)又以3.5億美元收購了美國洛杉磯咖啡品牌The Coffee Bean&Tea Leaf，這也是該集團(tuán)迄今為止最大的一筆投資。這些舉措有助于快樂蜂在世界第三咖啡市場站穩(wěn)腳跟。

截至目前，快樂蜂在咖啡領(lǐng)域的總投資達(dá)到 7 億美元左右，咖啡門店總數(shù)超過4700家，覆蓋亞洲、中東和北美等地區(qū)。

據(jù)研究公司Statista相關(guān)報(bào)告顯示，2023年全球咖啡連鎖店的總收入達(dá)到6300億美元，同比增長9%，預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)到8000億美元。

目前來看，隨著CMCR香港分店的落地，可以看出品牌也在加速全球擴(kuò)張計(jì)劃，未來或許還有機(jī)會進(jìn)軍中國內(nèi)地市場。

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng)，作者：AriaChoi

圖片：來自CMCR官方渠道