炎炎夏日，各種冰飲、雪糕等消暑利器走紅。不過，近期最流行的降溫單品卻是“冰杯”。

在冰杯走紅吸引年輕人“入坑嘗鮮”的同時，越來越多品牌入局冰杯市場，甚至還出現(xiàn)內(nèi)卷價格的趨勢。

01

蜜雪冰城想搶便利店生意

推出1元冰杯引爭議

7月3日，蜜雪冰城在微博官宣將上線“雪王冰杯”，大杯價格只賣1元。

△圖片來源：蜜雪冰城官方微博

對比近段時間在網(wǎng)絡(luò)上爆火的“3.5元—5元起一杯”的冰杯，雪王這個價格可謂是“真香”，很快就吸引了一大批網(wǎng)友前來圍觀：

• 雪王不愧是你，這么一大杯一塊錢，把便利店那個三塊一小杯的冰杯卷下來；
• 你好會賣雪王，以后你就是我的移動制冰機；
• 雪王加冰，夏日救星，夏天剛需！

……

同時，紅餐網(wǎng)從蜜雪冰城小程序點餐頁面了解到，蜜雪推出的1元冰杯，容量為660ml，消費者可以選擇兩種溫度，一種是正常冰（指滿冰）；另一種是少冰（指冰水混合）。

△圖片來源：蜜雪冰城官方小程序

上架即火爆的同時，蜜雪冰城的冰杯也引起不少的爭議。

不少網(wǎng)友發(fā)帖吐槽稱，點了正常冰到手卻只有冰水；也有網(wǎng)友稱，蜜雪冰城宣發(fā)不到位，很多門店員工都不知道有這一新品活動；還有網(wǎng)友稱，買了后門店直接說冰塊庫存不足要求顧客退款。

實際上，此次蜜雪冰城僅在廣州、長沙、南寧、珠海、深圳等部分城市上線冰杯產(chǎn)品，同時上線城市也并非全覆蓋。以廣州為例，紅餐網(wǎng)僅在少數(shù)門店查詢到有冰杯售賣。

蜜雪冰城冰杯備受關(guān)注的背后，是消費者對于價格敏感度的增加。

紅餐網(wǎng)實地走訪了廣州全家、7-Eleven、美宜佳等發(fā)現(xiàn)，在售的冰杯產(chǎn)品大致分為兩大類：一種是純凈水冰杯，即配料表里只有水；另一種是帶味冰杯，包括咖啡冰杯、水果冰杯、茶飲冰杯等。

兩種冰杯產(chǎn)品規(guī)格大多在160g—180g，涉及品牌有農(nóng)夫山泉、冰力達(dá)、汲賞等；價格方面，純凈水冰杯在3.5元—5元不等；帶味冰杯價格最高可達(dá)7元。還有一些袋裝的冰塊出售，按照規(guī)格不同，價格在2.5元—8元不等。

△圖片來源：紅餐網(wǎng) 攝

那么1元冰杯到底能不能賺錢呢？社交媒體上，有疑似蜜雪冰城加盟商發(fā)聲稱，雪王冰杯的成本除肉眼可見的打包材料外，還有制作冰塊的水電損耗、時間成本等。一番計算下來，每個冰杯留給商家的利潤不多，甚至有可能要門店倒貼錢。

同時，也有加盟商擔(dān)心，冰杯銷量大漲后會影響門店其他飲品的銷量。

02.

均價3.5元冰杯突然火了

比買的奶茶、咖啡還要香？

社交媒體上，“冰杯”正成為新晉流量密碼。

小紅書上，以“冰杯”為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索，相關(guān)分享筆記超過4萬篇；抖音上，相同話題播放量突破5000萬。

網(wǎng)絡(luò)上也有不少消費者認(rèn)為，冰杯只是將水凍成冰，毫無技術(shù)含量就賣出3元，甚至10元的高價，難免有成為“冰杯刺客”嫌疑。

不過依然不可否認(rèn)冰杯銷售火爆的事實。

一位從業(yè)者向媒體透露，冰杯配料是飲用純凈水，一杯售價在3元的冰杯，批發(fā)價大多是2元，主要成本在于冷鏈運輸，最近的銷售情況“供不應(yīng)求”，“有時候我們兩三天也等不來貨。”

全家方面也向界面新聞表示，全家的冰杯從今年的銷售情況來看一直維持著50%以上的增長，銷售也隨氣溫的提升而且現(xiàn)逐步上升的趨勢。高峰時商業(yè)街店鋪可以賣到30杯以上。

與此同時，也有不少打工人認(rèn)為沒必要花這3到5塊錢。

△圖片來源：紅餐網(wǎng) 攝

“用一杯食用冰，在便利店或家里幾分鐘就能DIY出一杯專屬自己的夏日特飲，不超10塊錢就能get到茶咖店十幾塊同款，這你還不沖？”

網(wǎng)絡(luò)上，各種安利帖子里，各種“冰杯自制飲品”“冰杯DIY”“冰杯調(diào)酒”攻略層出不窮，將冰杯的價值發(fā)揮到極致，“平替”是眾多安利帖中的高頻詞。

• 用1-2元濃縮咖啡液加上冰杯，僅需5元就獲得咖啡店同款冰美式，比9.9瑞幸、8.8庫迪、甚至6.6幸運咖還要便宜；
• 冰力達(dá)出了一個“某幸同款橙C美式”教程，用冰杯+飲品自制約400ml規(guī)格的“橙c美式”，成本最低可至7.75元；
• 一瓶可樂+冰杯也僅需不到6元，遠(yuǎn)比麥當(dāng)勞12元的大杯性價比高；

……

隨著氣溫越來越高，越來越多年輕消費者開始“跟風(fēng)打卡”，冰杯的風(fēng)潮還在繼續(xù)，蜜雪之后，是否還會有下一個茶咖品牌選擇跟進(jìn)，暫未可知。

那么這股冰杯的風(fēng)潮將會持續(xù)多久呢？歡迎留言。

?

作者：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐