5月14日午間，譚仔國際發(fā)布2024財年（截至2024年3月31日止）的全年業(yè)績：

. 收益為27.48億港元，同比增長5.9%，主要受惠于餐廳網(wǎng)絡(luò)凈增加14間及香港可比較餐廳收益輕微增長；其中，香港市場收益為25.71億港元，中國內(nèi)地及海外市場收益約為1.78億港元。

. 年內(nèi)溢利（撇除政府補貼）同比增加34.2%至1.17億港元；計及政府補貼，年內(nèi)溢利為1.186億港元。

. 經(jīng)營溢利同比3.1%至4.59億港元，其中香港地區(qū)經(jīng)營溢利為4.73億港元，香港以外地區(qū)的經(jīng)營虧損收窄52.5%至1410萬港元。

.其他凈收入為5050萬港元，與2023財年的7400萬港元相比，大幅較少，主要是因為2024財年香港政府補貼減少5210萬港元，惟因銀行存款利息收入增加2640萬港元有所抵銷。

2024財年，譚仔國際凈增設(shè)14間自營餐廳。截至報告期末，譚仔國際以兩大旗艦品牌「譚仔」及「三哥」經(jīng)營龐大的餐廳網(wǎng)絡(luò)，全線229間分店遍及香港、中國內(nèi)地、新加坡及日本。

香港市場收益達25.71億港元 拿下「丸亀制面」香港業(yè)務(wù)運營權(quán)

過去5個財政年度（截至2024年3月31日止），譚仔國際香港業(yè)務(wù)實現(xiàn)11.0%的復(fù)合年收益增長率。其中，2024財年收益為25.71億港元，按年增長4.8%，主要由年內(nèi)凈增設(shè)多間餐廳所帶動——全年香港餐廳網(wǎng)絡(luò)凈增加7間分店，自營店鋪總數(shù)達到189間，主要位于住宅區(qū)及商業(yè)區(qū)；經(jīng)營利潤穩(wěn)定維持于4.73億港元（2023財年為4.75億港元）。可比較餐廳收入錄得0.3%的輕微升幅。

譚仔國際在香港還邁出跨越「譚仔味」的重要一步。2023年11月，其宣布透過特許經(jīng)營獲得在香港營運「丸亀制面」烏冬面店的獨家權(quán)利。

中國內(nèi)地、日本市場均增超三成，內(nèi)地擴張重點轉(zhuǎn)移至廣州及大灣區(qū)二線城市

中國內(nèi)地市場收益按年增加33.5%，主要由于凈增加6間餐廳；透過持續(xù)提升營運效益，經(jīng)營虧損情況亦稍有改善。期內(nèi)策略性關(guān)閉深圳4間表現(xiàn)欠佳的餐廳，并將擴張重點轉(zhuǎn)移至廣州以及大灣區(qū)的二線城市，全年增設(shè)的10間餐廳主要位于大灣區(qū)內(nèi)廣州、東莞、中山、珠海及佛山等地，年內(nèi)的店鋪盈利較深圳表現(xiàn)為佳。

新加坡市場的可比較餐廳收入按年減少，但全年整體收益受惠于年內(nèi)一間新餐廳開業(yè)而按年增加14.2%。

日本市場收益顯著增長35.4%，經(jīng)營虧損亦錄得明顯減幅；可比較餐廳收入亦躍升40.0%以上，主要歸功于有效提升營銷及營運能力及與新外送平臺UberEats及出前館(Demaecan)的合作空前成功。截至報告期末，該區(qū)域餐廳數(shù)目維持于3間，而該2家外送合作伙伴在推動收益增長方面扮演重要角色，占日本當(dāng)?shù)乜偸找婕s16.8%。

計劃2025財年在香港增設(shè)4-6間烏冬面店、5-7年內(nèi)開設(shè)50間特許經(jīng)營品牌餐廳

截至2024年3月31日，譚仔國際兩大旗艦品牌「譚仔」及「三哥」合共于香港擁有近190間店鋪。譚仔國際將探索不同的店鋪模式和具增長潛力的地點進行適度擴張，同時加強與外賣到戶平臺的合作，力求擴大市場滲透率。

譚仔國際計劃在未來5-7年內(nèi)在香港開設(shè)共50間特許經(jīng)營品牌餐廳，以及在下一財政年度增設(shè)4-6間烏冬面店。此外，譚仔國際正在積極探討控股股東Toridoll日本其他品牌在香港落戶發(fā)展的機會。

審慎拓展中國內(nèi)地及日本市場 日本門店發(fā)展重點將移離黃金地段

譚仔國際表示，將采取審慎態(tài)度經(jīng)營中國內(nèi)地業(yè)務(wù)，確保以周詳策略方針發(fā)展大灣區(qū)。因受經(jīng)濟放緩的影響較小，譚仔國際在二線城市的餐廳表現(xiàn)較理想，未來計劃以審慎的取態(tài)在中國內(nèi)地（包括大灣區(qū)二線城市）開設(shè)新餐廳。此外，譚仔國際將探索資本支出較少的餐廳模式，力求加快收支平衡。

譚仔國際還計劃利用目前于日本市場的成功經(jīng)驗，擴大尤其是東京的餐廳網(wǎng)絡(luò)。隨著表現(xiàn)持續(xù)改善，本集團計劃將發(fā)展重點移離黃金地段，優(yōu)先拓展至租金成本較低的住宅區(qū)。上述策略部署將為本集團擴大日本業(yè)務(wù)奠定穩(wěn)固基礎(chǔ)。

首度進軍西方市場 澳洲首店計劃2024年內(nèi)開業(yè)

譚仔國際表示，借助特許經(jīng)營模式，在當(dāng)?shù)睾献骰锇榈闹г拢谕杉涌旌Ｍ馐袌鰯U張的步伐。

2023年10月，譚仔國際與澳洲知名餐飲集團STGroup旗下附屬公司簽訂合營協(xié)議，藉此進軍澳洲及新西蘭市場。該合營公司已于澳洲墨爾本為旗下首間餐廳物色理想地點，并計劃于2024年內(nèi)開業(yè)，多項籌備工作中取得良好進展，標(biāo)志著集團首度進軍西方市場。

除澳洲外，譚仔國際亦在菲律賓發(fā)掘市場機遇，且已就菲律賓特許經(jīng)營業(yè)務(wù)與SuyenCorporation旗下附屬公司落實特許經(jīng)營主協(xié)議的細節(jié)，可望為集團進一步進軍東南亞市場確立強而有力的據(jù)點。

本文轉(zhuǎn)載自贏商網(wǎng)，作者：陳綺琪