“火腿中異物不是老鼠尾巴”，官方檢測結(jié)果公布
· 2024-03-04 09:52:41 來源：每日經(jīng)濟新聞? 4386
據(jù)南方都市報報道，近日，山東一網(wǎng)友發(fā)布視頻稱，其所購買的龍大肉食生產(chǎn)的火腿中“好像出現(xiàn)老鼠尾巴”，引發(fā)關(guān)注。
網(wǎng)友發(fā)布的視頻顯示，其所購買的龍大肉食無淀粉方肉火腿中，“好像出現(xiàn)老鼠尾巴”。該網(wǎng)友配文稱，“惡心死了，吐了一晚上。”
網(wǎng)友發(fā)布的圖片
對此，3月1日，山東萊陽市市場監(jiān)督管理局工作人員向記者表示，“今天上午已經(jīng)把異物樣品送去抽檢了，具體結(jié)果還沒出來。”
3月3日，龍大美食官方微信公眾號發(fā)布情況聲明稱，2月29日公司派專人趕赴青島，配合市場監(jiān)管部門與消費者取得當面聯(lián)系，共同對涉事火腿進行確認、封存，由市場監(jiān)管部門送往權(quán)威機構(gòu)進行檢驗鑒定。
經(jīng)山東省動物疫病預(yù)防與控制中心、濟南市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心專家對涉事火腿中“異物”外觀鑒定，“異物”為無骨骼結(jié)構(gòu)的中空管狀，管腔外徑約2.5mm、內(nèi)徑約1mm。鑒定意見為“不屬于動物尾巴，高度疑似為動物血管。”經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院對涉事火腿“異物”進行鼠源性、雞源性、豬源性成分鑒定，檢測結(jié)果為“未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分”。依據(jù)權(quán)威機構(gòu)檢測結(jié)果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。
龍大美食表示，食品安全無小事，感謝公眾關(guān)注和監(jiān)督，公司將貫徹“品質(zhì)至上”的品牌理念繼續(xù)經(jīng)營。
據(jù)該公司官網(wǎng)，山東龍大美食股份有限公司，前身創(chuàng)辦于1996年。龍大美食業(yè)務(wù)板塊主要包括食品業(yè)務(wù)、屠宰業(yè)務(wù)和養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。
1月30日晚間，龍大美食發(fā)布業(yè)績預(yù)告，2023年歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損13.6億元-17.6億元，上年同期盈利7537.56萬元，同比由盈轉(zhuǎn)虧，比上年同期減少：1904.30%-2434.97%。
盤面上，截至3月1日A股收盤，龍大美食（002726.SZ）股價跌3.59%，報7.25元，總市值78.24億元。
本文轉(zhuǎn)載自每日經(jīng)濟新聞
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