比薩作為一種舶來品，通過近十年的沉淀已經變成中國人餐桌上常見的菜品之一，它作為一種分享型的食物，在年輕人的聚會以及家庭聚餐等場景中出現頻率都十分高。巨大的市場資源以及市場潛力讓無數比薩品牌欣然向往。必勝客，達美樂、棒約翰等知名國際連鎖品牌這幾年都在暗暗發力，在選擇代言人、ip聯名、產品創新等方面都動作不斷。

品牌聯名爆款ip

是年輕化品牌形象的新利器

國外品牌想快速打入中國市場，拉攏中國年輕人的心，最便捷的方式就是做聯名。和最火的游戲、最熱門的idol或者一切有超高熱度的ip聯名就可以在最短的時間內打造出爆款。必勝客就是走的這條道路。

必勝客和原神的聯名在前段時間刷屏了各大平臺，原神作為目前游戲行業的頭部項目，無論是玩家數量還是流量熱度都是其他游戲望塵莫及的，而它的玩家也大多聚焦在年輕人。必勝客選擇它作為聯名伙伴，無疑選了條非常好的一條曝光路徑，無論是從品牌曝光角度還是品牌年輕化角度都是一次非常成功的合作。

在玩法上，必勝客在門店場景搭建、物料周邊、聯動套餐上都投入了很多心思和精力，將ip特征充分地融入了用餐場景中，很好地把2者記憶點捆綁，增強消費者用餐體驗感。

代言人不再尊崇“流量至上”

能產品深度結合是關鍵

頭部比薩品牌棒約翰也同樣選擇借力ip來助力品牌曝光，但它更偏向于把名人ip和產品相結合。一直以來棒約翰因“更好的餡料，更好的比薩”而聞名于世，它希望比薩可以將人們聚在一起。秉承著這樣的品牌思維，那么“家庭/朋友聚餐”無疑是品牌想占據的消費場景，而做一款超大的比薩似乎是切入這種場景的好辦法。奧尼爾“超大只”的形象已經深入心，“奧尼爾比薩”自然而然實化了大眾的認知，因此品牌輕而易舉地通過代言人的形象打出了產品的特點——大。16英寸比薩&超量的66片意式臘腸和芝士完美呼應產品slogan“更大尺寸，更多芝士”，直擊特定場景人群的需求，讓人們在聚餐等場景中自然而然地想起「奧尼爾比薩」。

我們會發現棒約翰不僅充分運用奧尼爾這個人物ip的熱度去推廣或者曝光品牌，還從產品角度出發，為它的新品找一個最合適也最容易把產品概念打入人心的代言人，顯而易見奧尼爾的人物形象十分符合這點。可以預見，哪怕在過去很久的時間里，人們的記憶點也會停留在：棒約翰有款比薩和籃球明星奧尼爾一樣“超大只”。

為了擴大熱度，棒約翰也努力打造營銷話題。「與奧尼爾人形立牌合影送10000個免費比薩”」的話題熱度在互聯網上也迅速傳播，消費者和奧尼爾立牌的合影更加速了產品的曝光度。除此以外棒約翰還做起了公益消費：對于在中國市場出售的每份奧尼爾比薩，棒約翰都會向公益機構捐贈人民幣7元。使消費者代入場景化的消費意識的同時，也提高品牌好感度。其實棒約翰在產品創新的路上一直動作不斷，之前推出的“一口比薩卷”以及“黃金脆芝底比薩”市場反響就很不錯。

這幾年比薩行業明顯卷起來了，經常在各平臺推出低價折扣促銷，但價格戰絕非品牌所樂見，比薩品牌如何在產品創新與營銷上突圍才是關鍵。其實除了必勝客和棒約翰，另一連鎖比薩品牌達美樂的創新方式也值得市場關注和借鑒。它從消費行為入手，讓消費者從簡單的“選擇-購買”的流程中跳脫出來，開啟了DIY小課堂，增強了消費趣味性，也讓品牌正向記憶點更豐富了。

但是無論是哪一種形式，相信品牌的最終目的都是去塑造品牌形象，打出產品的優勢。棒約翰選擇奧尼爾，不僅借力奧尼爾籃球巨星的身份助力品牌形象，“超大只奧尼爾”還同時打出產品“大”的特點。因此從上述幾個品牌的動作和最終的效果看，棒約翰這一次的聯名邏輯似乎是最接近“最終目的”的。