麥當勞中國CEO張家茵表示，今年麥當勞中國計劃開業900家新餐廳；霸王茶姬啟動香港分公司人員招聘，或籌備進軍香港市場。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

頭部企業動向

CEO張家茵：麥當勞中國計劃今年開業900家新餐廳

新浪財經消息，9月13日，在2023ESG全球領導者大會上，麥當勞中國CEO張家茵表示，過去6年，麥當勞中國加快了投資決策，也加速了發展，現在有5400家餐廳，比2017年翻了一番。此外，其還表示，麥當勞中國計劃今年新開900家餐廳。

霸王茶姬啟動香港分公司人員招聘，或籌備進軍香港市場

紅餐網消息，近日，霸王茶姬在香港求職平臺上發布了“選址開發經理”及“辦事處負責人”兩個職位，或意味著霸王茶姬正在籌備進軍香港市場。

據霸王茶姬對“辦事處負責人”的崗位描述，職責包括主持香港辦事處的組織發展與人才梯隊建設、全面統籌辦事處工作并對成本利潤等指標負責、有效維護和管理加盟商、負責統籌當地市場的品牌策劃方案等。而“選址開發經理”則需要根據品牌整體發展規劃，完成香港地區新店拓展任務等。

△圖片來源：JobsDB截圖

星巴克創始人舒爾茨退出公司董事會

界面新聞消息，近日，星巴克宣布董事會成員變動，星巴克創始人兼名譽主席霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）將從即日起退出董事會。據了解，舒爾茨已于今年3月卸任首席執行官一職。星巴克還宣布，張蔚當選公司董事會成員，自10月1日起生效，而張蔚最近的職務是阿里巴巴集團高級顧問，并曾擔任阿里影業總裁。

奈雪的茶 x 范特西音樂宇宙推出聯名款奶茶

紅餐網消息，9月14日，奈雪的茶官宣聯合薄盒范特西音樂宇宙，在《范特西》專輯發行22周年之際推出聯名款奶茶及主題周邊。

奈雪的茶選用了自研紅茶底“金色山脈”，融合廣西水牛乳等原料，推出2款聯名款奶茶，同時以《范特西》為設計藍本創作了眾多周邊。據悉，此次聯名款新品“金色山脈蛋糕奶茶”同時參與“周周9.9元喝奈雪鮮奶茶”活動。另外，奈雪的茶方面表示，自推出“周周9.9元喝奈雪鮮奶茶”活動后，半個月吸引了近200萬名用戶領券，復購率近30%。

△圖片來源：奈雪的茶

茶顏悅色旗下新品牌古德墨檸9月19日營業

長沙晚報消息，繼“鴛央咖啡”后，茶顏悅色旗下又一新品牌“古德墨檸”即將面世，新品牌將專注檸檬茶類飲品。據了解，“古德墨檸”首批預計開業5家門店，將集中在五一商圈和萬家麗商圈。

漢堡王等四家美國餐飲品牌與可口可樂續約至2033年

每日經濟新聞消息，餐飲品牌國際公司（RBI）9月11日發布聲明稱，其在美國的四個標志性餐飲品牌——漢堡王、Popeyes炸雞、連鎖餐廳Firehouse Subs和連鎖快餐蒂姆·霍頓斯與可口可樂將續約至2033年。根據聲明，可口可樂將投資并支持這四家餐飲品牌的營銷重點，旨在增加客流量并促進加盟商提高盈利能力。

茅臺聯名德芙推出酒心巧克力

紅餐網消息，9月14日，貴州茅臺官方微博發布消息，宣布與德芙巧克力合作推出聯名產品，即“酒心巧克力”，并表示將于9月16日正式上市。在茅臺冰淇淋小程序可以看到，茅小凌酒心巧克力禮盒系列有經典酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為35元、99元、169元；減糖酒心巧克力禮盒2顆裝、6顆裝、12顆裝，每盒價格分別為39元、109元、179元。

代數學家咖啡首批加盟店已落地

紅餐網消息，9月13日，代數學家咖啡官宣正式開放加盟業務。代數學家表示，經品牌篩選的首批10家店已順利落地。據悉，代數學家2015年誕生于蘇州，目前已有100+門店。

麻六記在成都成立新公司

紅餐網消息，企查查App顯示，9月12日，成都麻九記餐飲管理有限公司成立，注冊資本100萬人民幣，法定代表人為楊曉風，董事長為汪小菲，經營范圍含餐飲管理、食用農產品零售、外賣遞送服務、供應鏈管理服務等。股東信息顯示，該公司由北京麻六記餐飲管理有限公司、成都浩瀚上縱企業管理有限公司共同持股。

社會熱點

普通菜充當“有機菜”售賣，河北一飯館被立案調查

紅餐網消息，9月13日，河北省衡水市武邑縣人民政府官網公布一則《行政處罰決定書》。信息顯示，一飯店在外賣平臺上出售菜品，在介紹中使用了“有機”字樣，但經核查實際原材料并沒有獲得有機產品認證。對此，執法人員責令當事人立即停止違法行為，并作出罰款2000元的行政處罰。

注：本文由紅餐網綜合新浪財經、界面新聞、每日經濟新聞、長沙晚報等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網_周飛飛