白天是吭哧吭哧忙著烤月餅的店員，晚上搖身一變，成了倒賣自家產品的黃牛。高喊“僅此一家 絕無第三方合作”的長沙網紅烘焙店“巢娭毑月餅”，深陷黃牛爭議。

隨著中秋佳節腳步的臨近，不少消費者紛紛開始選購月餅。作為長沙月餅代表的“扛把子”，巢娭毑月餅門店前又排起了超百米的長隊，而這樣的現象近期幾乎每天都在上演。

△圖片來源：截圖自芒果都市

然而，9月7日“芒果都市”卻發文爆料：巢娭毑白天限量銷售給排隊市民的月餅，在晚上卻按箱批發給大黃牛，黃牛再各級層層加價，售賣給市民。在黃牛手中，只要市民愿意加價購買，完全沒有限購的說法。

據“芒果都市”報道，晚上在身穿巢娭毑工作服人員指引下，有幾十名黃牛正在按箱往汽車上搬運巢娭毑月餅，且無需現場付款，而是按名字順序成箱取貨。

△圖片來源：芒果都市

隨后，記者對工作人員表示，需要大量采購月餅時，卻被工作人員要求添加黃牛聯系方式購買。同時，黃牛還向記者坦言，自己就是巢娭毑月餅店的工作人員。

值得注意的是，巢娭毑此前曾多次發布聲明強調：“巢娭毑月餅店僅此一家，購買月餅只能在門店購買。本店沒有與任何平臺及第三方合作。”

據小紅書網友爆料，巢娭毑近日還在門店張貼了兩則“新規”，一則指出，所有在馬路上追車的一律不準在月餅店買月餅；另一則表示，在巢娭毑月餅店門店、左右兩邊擺攤賣月餅的，一經發現，后果自負。

△圖片來源：小紅書@巢娭毑最勤勞的采購員

表面看似對黃牛深惡痛絕，背地里員工卻疑似當起黃牛，巢娭毑的“雙標”讓網友直呼“看不下去”，紛紛跳出來指責：

• “我辛辛苦苦排的隊，還被店里工作人員兇，就為了幾個月餅，結果你卻成堆成堆的先拿給黃牛？”
• “親眼看到有老人排隊兩次就說不賣給人家，說要留給別人，不然沒機會。”
• “以前一直覺得就是她自導自演的套路，不過沒有證據，現在看來完全屬實”

……

隨著事件愈演愈烈，9月8日上午，疑似巢娭毑月餅店聲明在網上流出。但在聲明中，其并未對“黃牛事件”做出解釋，而是強調“會讓事實證明一切”。

△圖片來源：小紅書@巢娭毑月餅搬運工果生鮮

事實上，這已經不是巢娭毑月餅第一次被爆出與黃牛“勾結”。

早在2021年，“芒果都市”就曾報道過巢娭毑月餅疑似將月餅倒賣給黃牛。彼時報道寫道，顧客需遵守“限購4斤”條件下，還要排隊1小時以上才買到的巢娭毑月餅。與排隊幾百米畫面相對應的，卻是路邊眾多黃牛將巢娭毑月餅成箱倒賣，價格每斤上漲十余元。

面對顧客對于貨源的質疑，黃牛們則稱“店內貨源充足，是自己請人排隊才買到。”而巢娭毑月餅對于黃牛們的做法則表示，“路邊月餅質量不能保證，并再次強調無分店無網店、暫未考慮開通網購。”

△圖片來源：芒果都市

黃牛倒賣產品、擾亂排隊秩序等現象在餐飲行業早已屢見不鮮。不過，無論是餐飲品牌還是消費者，大家對黃牛的看法卻眾說紛紜，褒貶不一。

部分消費者覺得，很多生意好的餐廳排起隊來確實很耗時間，出錢雇黃牛排隊，又沒插隊，又沒搗亂，各取所需沒什么不合理的；而部分消費者則認為，黃牛代排、代買擾亂了市場秩序，對餐飲消費體驗造成了很大影響。

相比于消費者端的兩極分化，餐飲商家對黃牛的態度則曖昧得多。

紅餐網調查曾發現，一些餐飲門店對黃牛排隊睜一只眼閉一只眼，認為黃牛不影響自己的生意，還會營造門店生意火爆的氣氛。

今年6月，NBTV新聞就曾報道一家位于寧波的網紅蛋糕店店員對黃牛未排隊就進店的行為“睜一只眼閉一只眼”。當有人提出質疑時，店員就解釋說“只是進去拿飲料”，但是15分鐘后，就有人看見該“黃牛”就從店里拎著3個打包袋出門。

△圖片來源：四季民福烤鴨店官方微信

一些餐飲門店則對黃牛較為抵制，采取了一系列舉措防范黃牛。

如今年7月，四季民福通過官方微信公眾號發布了一篇《嚴厲打擊黃牛，維護用餐秩序》的聲明，“胡大飯館”也推出了多項舉措，抵制黃牛倒號。

然而，黃牛“泛濫”的原因也是多方面的。有供就有求，有求又會有供。所以想要徹底根絕黃牛現象絕非易事。要想讓黃牛真正意義上消亡，不僅需要消費者的抵制，也需要餐飲行業自身的堅持。唯有如此，才能實現餐飲市場的健康有序發展。

（作者：紅餐網麥泳宜；編輯：李唐）