翠華集團(tuán)發(fā)布業(yè)績報(bào)告 靠賣樓和補(bǔ)助扭虧
紅餐編輯部 · 2023-07-05 09:48:28 來源：紅餐網(wǎng) 3360
紅餐網(wǎng)報(bào)道，據(jù)界面新聞消息，中國香港餐飲公司翠華控股有限公司（下稱“翠華集團(tuán)”）在6月30日發(fā)布了截至2023年3月底止的全年業(yè)績。報(bào)告期內(nèi)，該公司扭虧為盈，相比去年同期虧損1.24億港元，實(shí)現(xiàn)凈利潤0.56億港元。
但盈利部分并非來自主營業(yè)務(wù)的復(fù)蘇，業(yè)績報(bào)告顯示，報(bào)告期內(nèi)公司主要盈利都來自出售物業(yè)收入、政府補(bǔ)助以及租賃修訂收益。2022年4月14日至7月14日，翠華集團(tuán)完成了部分物業(yè)出售，獲得收入約0.84億港元。此外，期內(nèi)也同比增加了116%的香港政府抗疫和就業(yè)補(bǔ)助。
主營業(yè)務(wù)面，公司業(yè)績下跌14.9%至8.46億港元；其中，中國內(nèi)地收益下跌25.2%至3.68億港元。目前，翠華集團(tuán)在中國香港開設(shè)34家餐廳，同比減少1家；而在中國內(nèi)地門店減少4家至39家。此外，它還在中國澳門和新加坡分別運(yùn)營著3家門店。
△圖片來源：翠華集團(tuán)官方公眾號
針對業(yè)績下滑的原因，翠華餐廳表示大多是因?yàn)槭艿搅艘咔橛绊憽?/p>
另一方面，雖然今年以香港餐飲行業(yè)逐漸復(fù)蘇，但翠華集團(tuán)也提到短期內(nèi)餐飲業(yè)的勞動力市場供應(yīng)將更為緊張。而勞工成本增加外，食材成本亦有所上升，加重餐廳營運(yùn)商的壓力。
事實(shí)上，不僅僅是翠華集團(tuán)，大家樂首席執(zhí)行官羅德承在該公司的業(yè)績會上表示，由于人手短缺以及人手成本壓力，公司存在加價(jià)壓力。
翠華集團(tuán)表示，其已加大力度尋找行業(yè)勞動力支持集團(tuán)業(yè)務(wù)以應(yīng)付兩地出行的全面恢復(fù)。
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