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順應大趨勢謀求大作為——湖南省預制菜產業協會呼之欲出

何婷 · 2023-06-27 11:48:14 來源：新湖南湘菜頻道 2512

6月19日下午，湖南省預制菜產業協會籌備組會議在長沙召開，來自8個發起單位的代表作為籌備組成員出席會議，會議對協會章程、規章制度、組織架構、會費標準及財務制度等進行了審議，經會議表決，擬邀請陳勝年作為會長候選人。

(籌備組副組長阮芳玉介紹協會籌備情況)

自2022年12月14日召開發起人座談會以來，耗時半年，經過180多個日夜的精心籌備，湖南省預制菜產業協會已初具雛形。籌備組副組長阮芳玉介紹，根據《社會團體登記管理條例》和《湖南省行業協會管理辦法》等相關政策法規和上級主管部門工作指示，在湖南省預制菜產業協會各項籌備工作進展順利，基本完成了湖南省民政廳指導成立大會前的11項準備工作，即：發起人座談會、成立籌備組、發展會員、搭建協會組織架構、黨組織建設、擬定協會章程及有關制度、籌措注冊資金并完成驗資報告、確定執行機構及領導機構人員、籌備社會組織黨建、制定會費標準、申請召開第一次會員大會等。

（籌備組組長陳勝年發言）

作為籌備組組長，陳勝年從事湘菜文化推廣近20年，主導策劃了近百場餐飲文化推廣活動，包括“六地聯動共推湘菜”、“湘菜向世界出發論壇”、“湘菜香飄聯合國”等活動。他在會上表示，湖南預制菜產業有“第一菜系”湘菜作為支撐，發展前景十分可觀，要搶抓預制菜產業“風口”，要根據湖南特點，推進湖南預制菜產業發展，讓湖南預制菜產業更有地位。他還對協會成立后的工作計劃進行了闡述，比如開展全省調研，摸清產業家底；找準湖南優勢，著力個性發展；了解企業訴求，尋求政策支持；做好行業規范，制定行業標準；引入資本支持，升級工藝技術；加大宣傳力度，改變消費認知；打開全球視野，邁向世界市場等等。

（周孝云發言）

湖南省預制菜產業協會的成立備受行業密切關注，中國預制菜產業園創新發展工程中心專家周孝云也出席了會議，作為協會專家智囊團，他從全球視野、全國預制菜產業發展前景和全國資源賦能等角度對協會發展發表了建議。他認為，協會的發展應該要打造預制菜產業鏈，具體來說就是要用好政策工具、推動人才資本化、引入產業資本、推動產業創新、構建產業互聯網和發展產業金融等。他還提出了建設低碳數字預制菜產業園的構想，希望協會能夠實現資源共享、服務共享、投融資聯動、平臺協同、技術協同，形成“多方共贏”的生態體系。

（與會代表舉手表決）

來自湖南唐人神肉制品有限公司、湖南彭記坊農業科技發展有限公司、辣妹子食品股份有限公司、湖南宇成食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、湖南綠盛農業發展有限公司、湖南智辰農業科技有限公司和湖南湘菜文化發展有限公司的企業代表作為籌備組成員出席了會議，并提出了促進產業發展的訴求，表達了對協會引領的期待以及產業前景的憧憬。