陜西省餐飲聯合會攜手“紅餐網”共探陜菜破局及發展之道
紅餐編輯部 · 2023-06-20 09:28:13 來源：紅餐網 4042
紅餐網報道，6月16日，陜西省餐飲聯合會會長靳文平，常務副會長兼秘書長黨小兵，振興陜菜及標準專業委員會主任、協會副會長馮凱與紅餐網聯合創始人樊寧先生、黃程女士在西安飯莊（東大街店）開展交流座談。
此次座談，雙方就2023年餐飲企業該如何經營交換了意見，對助力陜菜及陜西餐飲文化走出去，發表了各自的觀點及建議，同時，也向對方展示了平臺的資源及優勢，希望加強交流與合作，共同為陜菜的破局及發展貢獻力量。
據紅餐網了解，此次交流座談會，交流團一行還參觀了3A級旅游景區西安飯莊陜菜文化體驗博物館，在講解員的引導下，感受千年陜菜文化的源遠流長。眾所周知，陜西美食不僅歷史悠久，文化底蘊深厚，同時還有非常突出的地域特色，各類美食品種繁多，比如油潑面、羊肉泡饃、肉夾饃、涼皮等陜西美食，都是大家耳熟能詳的陜西特色美食，也深受全國人民的喜愛。
座談會上，協會也將專題研究交流會中提及的各項意見建議，制定落實措施，納入年度重點工作任務清單，積極推進落實，助力陜西餐飲的高質量、蓬勃發展。
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