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CRE·2023第十四屆廣州餐博會暨大灣區餐飲預制菜產業展將于5月17-19日在廣州舉辦

紅餐編輯部 · 2023-02-09 16:03:34 來源：紅餐網 2722

最值得期待的年度餐飲行業盛會——CRE·2023第十四屆廣州餐博會暨大灣區餐飲預制菜產業展，即將于2023年5月17-19日，在廣州·廣交會展館B區強勢歸來。

本次CRE第14屆廣州餐博會暨大灣區預制菜展將匯聚全國1500多家優質餐飲業品牌廠商、總展覽面積達6萬平方米、展出10萬多款新品爆品，參會的餐飲老板們能夠掌握到行業全產業鏈前沿信息，與上下游同行深入交流。

小編提前梳理了“CRE第14屆廣州餐博會暨大灣區預制菜展暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展”的幾大亮點，供各位餐飲老板參考：

1、2000+展商參會，匯聚餐飲全產業鏈優質品牌

本屆展會是華南最大餐飲食材展，餐飲產業鏈在其中將得到全景式展示，展出的品牌涉及9大主題：

1、餐飲預制菜產業展區

2、肉類凍品、海鮮水產展區

3、火鍋食材用品設備展區

4、智能烹飪設備及餐廚用品展區

5、復合調味料、餐料、糧油、面食、點心展區

6、外賣食品及包裝展區

7、中餐標準化、中央廚房產業展區

8、餐飲新零售、包裝設備及冷鏈物流展區

9、智慧餐飲、空間、品牌創意設計展區

展會匯聚了以上餐飲全產業鏈的2000多家優質展商，展出10萬多款新品爆品。

2、華南最大預制菜主題展會，打造一站式展示、交易平臺

2023粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展覽會是CRE第十四屆廣州餐博會旗下主題展，也是華南首個以“預制菜”為主題的專業展會，將匯聚預制菜產業上下游的優質企業，打造“華南地區最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”。

展會精心整合了多項資源為預制菜注入動能：

產業方面，舉辦“2023中國（廣州）餐飲預制菜產業大會”，將邀請預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、流通、供應鏈平臺等渠道負責人，共同交流探討預制菜產業未來發展的趨勢及方向。

買家資源方面，展會現場的買家以餐飲行業董事長、總經理、行政總廚、采購總監、高級管理、職業經理人及經銷商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產品，接觸對口客商。

多場重磅行業論壇將在展會期間舉行，超500位行業大咖到場，分享行業趨勢、政策解讀、解決方案等方面的前沿干貨。

同期活動

推動業內交流促進產業發提升

重磅發布

2022廣東餐飲百強發布及數據分析

廣東省餐飲服務行業協會聯合有關協會、合作單位，自2015年起已連續八年開展了廣東餐飲百強評選活動，得到了政府、媒體和行業的廣泛關注和支持，為擴大行業統計范圍，培育更多優秀企業，將每年繼續發布“廣東餐飲百強企業”榜單，為促進廣東餐飲產業升級、引領行業發展作出更大的貢獻。

行業論壇

中國（廣州）餐飲預制菜產業大會

第六屆中國外賣與新零售產業大會暨廣東餐協外賣專委會年會

第六屆中國（廣東）火鍋產業大會暨廣東餐協火鍋專委會年會

第七屆中國日料產業大會

第四屆中國餐飲業數字化戰略研討會

中國（廣州）餐飲供應鏈戰略研討會

廣東省餐飲服務行業協會理事會

廣東省粵菜產業發展促進會理事會

高端餐廳與會所發展研討會

中國（廣州）湘菜發展研討會

中國（廣州）餐飲設計大會

新食材、新技術、新營銷、新地產專場路演

我們將邀請專業學者、餐飲經營者們分享成功經驗、策略與經營啟示。促進餐飲行業信息交流，研討新對策、了解行業新趨勢，為餐飲企業及上下游供應（服務）商提供創新發展理念。預計將超過100,000+餐飲創業者，投資人、經銷代理商等參與。組委會將聚行業之力，積極搭建起餐飲行業學習交流、探究、合作的服務平臺，全力打造高端、高品質的廣東餐飲產業發展年度盛會。

培訓考察

餐飲行業經營管理、商業模式連鎖開發、廚藝技術、廚務管理等專業培訓；

特色食材、品質廠家、網紅旺店、中央廚房等專業考察；

CRE國際烹飪創藝大賽

第十一屆中華粵菜廚師節暨2023創新粵菜烹飪大賽

第八屆全國分子廚藝烹飪大賽

第四屆中國（廣東）火鍋大賽

第六屆“三禾杯”中國壽司邀請賽

第三屆中國湘菜（服務）大師、名師（廣東區）晉級賽

第三屆廣東燒臘精英精品大賽

本次賽事主辦方為廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會，協辦單位為全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會。通過賽事組委會的成員的通力指導，并得到了業內人士和社會各界的支持和關注；CRE·第14屆國際烹飪創藝大賽通過組織廚師同場競技，為更多餐飲廚藝打造一個展示風采、切磋廚藝、交流互動、菜品研發的優良交流平臺。提升并培養更多的年輕廚師，以此促進加強餐飲在中國的發展。

展會在專業買家邀請方面也是花費巨大精力

1、全年100多場餐飲采供精準對接活動，為CRE餐博會展商及買家賦能

組委會每月舉辦餐飲不同業態小型品鑒會、會議/培訓、沙龍、考察、發布會、推介會、比賽等100多場精準對接活動，助力企業創造價值，實現開源、節流、增效、控風險。

2、專業市場實地拜訪、邀約

組委會將派遣客服專員深入華南專業市場，走訪30個省市、150多個專業市場，將展會邀請函發放到商戶手中。

3、聯動全國商協會邀觀

聯動全國各省市、港澳地區餐飲、烹飪協（商）會資源定向邀約精準買家群體，深度觸達各地市餐飲。

4、專業觀眾精準邀約

組委會客服團隊針對30+W專業買家進行電話、短信、郵件邀約，將展會信息精準傳達至經銷代理商、終端餐飲、供應鏈等，保證展會持續曝光，確保展會觀眾的高質量、高品質性。前來CRE的買家以餐飲行業董事長、總經理、行政總廚、采購總監、高級管理、職業經理人及經銷商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產品，接觸對口客商。

5、專業市場戶外廣告全年投放、專業媒體宣傳報道

組委會將會在各專業市場進行全年廣告投放，同時跟行業頭部大V合作，百家號、搜狐號、頭條號、騰訊號等高權重新媒體平臺全網覆蓋，100多家行業媒體網站平臺進行宣傳推廣、廣告露出。