冰墩墩是有版權的，隨便“蹭”熱度很可能會惹上侵權官司，餐飲商家得注意了；百色多家餐飲店變“抗疫廚房”，每日供應愛心餐。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

冰墩墩成頂流

餐飲商家不要隨便蹭熱度

北京冬奧會正如火如荼地進行當中！吉祥物冰墩墩憑借敦厚可愛的形象，成為了此次北京冬奧會的“頂流”明星，引發全民熱捧。為此，部分餐飲商家也借勢營銷，希望可以蹭一波冰墩墩的熱度。然而，冰墩墩是有版權的，隨便“蹭”熱度很可能會惹上侵權官司，餐飲商家得注意了。

△圖片來源：王萍攝

央廣網2月13日消息，日前，天津市河東區市場監管局接到消費者舉報，稱天津市河東區東新街道一家蛋糕店有銷售訂制“冰墩墩”蛋糕的行為。

接到舉報后，執法人員立即對涉事蛋糕店進行現場檢查。通過對商家微信號進行檢查比對，被舉報蛋糕店使用微信號發布帶有該店標識的訂制“冰墩墩”蛋糕圖文“來找我擁有一只冰墩墩”，并銷售訂制“冰墩墩”蛋糕。經執法人員現場調查核實，該店并未取得奧林匹克標志相關授權。

根據我國《奧林匹克標志保護條例》的規定，奧運吉祥物和奧林匹克五環圖案標志、奧林匹克旗、在中國境內舉辦的奧林匹克運動會的名稱及其簡稱等，都是奧林匹克標志。未經北京2022年冬奧會和冬殘奧會組委會、國際奧林匹克委員會或國際殘奧委會許可，任何單位或者個人不得為商業目的使用奧林匹克標志。

該蛋糕店銷售訂制“冰墩墩”蛋糕的行為涉嫌違反《奧林匹克標志保護條例》第四條第二款的規定，構成了侵犯奧林匹克標志專有權的行為。目前，該案正在進一步處理中。

百色多家餐飲店變“抗疫廚房”

每日供應愛心餐

央廣網消息，當前，按照防疫要求，廣西百色市德保縣境內餐飲店、小食品店等門店全部暫停對外營業。為了能讓奮戰在一線的廣大醫務工作者、公安干警、志愿者吃到熱乎乎的飯菜，自2月4日以來，德保縣不少餐飲店停業不停工，連續為一線抗疫人員送去一份份熱氣騰騰的“愛心餐”。

△圖片來源：攝圖網

據了解，自疫情以來，包括多家學校食堂在內，德保縣共有“抗疫廚房”15家，每天供應早餐、中餐、晚餐、宵夜17000份以上。這些“抗疫廚房”制作的“愛心餐”為抗疫一線的工作人員增添了信心和動力。

在眾人的努力下，相信百色的疫情將會很快過去，迎來勝利的曙光。

亞洲漁港沖刺創業板IPO

背靠美團新希望實力股東

證券時報消息，近日，曾計劃接盤獐子島資產未果的亞洲漁港，將迎來創業板IPO上會審議。背靠美團、新希望等知名股東，據了解，亞洲漁港將計劃募資3.3億元，分別投入到亞洲漁港中央冷鏈加工項目和亞洲漁港前進寶供應鏈項目。

△圖片來源：攝圖網

亞洲漁港成立于2002年，是國內生鮮餐飲食材品牌供應商，主營業務為標準化生鮮餐飲食材的研發、銷售及配送服務；主營產品主要包括海水深加工、初加工等，主要面向餐飲行業，如大、中型連鎖中餐廳、西餐廳、火鍋餐飲業、酒店婚慶宴席等。其中連鎖或終端餐飲客戶包括宜家、華萊士、湊湊等。

過往信息顯示，2020年7月，亞洲漁港提交招股申請書，沖刺創業板上市。經過三輪問詢，今年2月11日深交所披露，創業板上市委將于2月18日審議亞洲漁港IPO申請。

“咚咚來客”完成新一輪數千萬融資

國際基金GFC再次加持

36氪消息，近日“咚咚來客”再獲國際基金“GFC”的數千萬投資加注。這是繼2021年9月后，GFC再次加持咚咚來客。

“咚咚來客”是基于企業微信和小程序為載體，構建品牌與消費者的新型關系。為線下連鎖門店提供私域會員運營數字化方案。自2020年4月成立以來，已服務1000+品牌，全國有近200個城市服務商。

△圖片來源：咚咚來客

在疫情影響下，線下門店受到巨大影響，同時也帶來了新的商業機會，線下門店更需要掌握數字化運營的能力，構建品牌與消費者的新型關系。據了解，“咚咚來客”本輪融資后，將加大市場覆蓋，繼續優化產品的私域會員數據分析、經營策略方案的智能化水平，實現門店私域會員精細化管理。

資料顯示，截至2022年2月，“咚咚來客”團隊已發展至100余人，覆蓋全國169個城市與地區，并與幸福西餅、滬上阿姨、肥汁米蘭、華貿廣場、奈瑞兒等大型品牌保持長期合作關系。

蜜雪冰城于海南投資成立幸運咖商貿公司

界面新聞消息，據相關資料顯示，2月10日，海南幸運咖商貿有限公司成立，注冊資本1000萬人民幣，法定代表人邱騰宇。經營范圍含食品銷售；農副產品銷售；通訊設備銷售；珠寶首飾批發；五金產品零售；家用電器零配件銷售；數字視頻監控系統銷售等。

據了解，海南幸運咖商貿有限公司是由蜜雪冰城股份有限公司間接全資持股。

誕生于2017年的幸運咖，是蜜雪冰城旗下主打平價咖啡的一個子品牌。自2020年4月開放加盟，在2021年明顯加快了擴張的步伐，一年開出400家新店。數據顯示，截至2022年1月，蜜雪冰城子品牌“幸運咖”門店突破500家。

現如今，海南幸運咖商貿有限公司成立，蜜雪冰城接下來會有怎樣的市場動作，紅餐網將保持關注。

注：本文由紅餐網整合自央廣網、證券時報、界面新聞、36氪等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網_李 唐