一緒壽喜燒“生打椰”抽檢不合格！被罰款5萬元
楊天智 · 2022-01-21 11:32:40 來源：南方都市報 4228
近日，記者從上海市市場監督管理局獲悉，上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司因“生打椰”大腸埃希氏菌項目不符合標準，被罰款5萬元。據一緒壽喜燒官方微信公眾號顯示，其賬號主體即是上海豐之緒餐飲管理有限公司。同日，一緒總部委托一加盟商回應南都記者稱，該批次產品由供應商提供，于去年6月28日進行抽檢，得知結果后已將該批次產品退回至供應商處，并已加強對供應商審核。
圖片來源：攝圖網
行政處罰書顯示，2021年6月，上海市市場監督管理局對上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司自制飲品“生打椰”進行食品抽檢。抽檢結果顯示，“生打椰”大腸埃希氏菌項目不符合相關要求，檢驗結論為不合格。上海市市場監督管理局認為，上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司涉嫌生產經營不合格食品。
據了解，上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司從事自助火鍋，自制飲品“生打椰”均是免費提供給等位顧客，顧客實際店內用餐時不提供上述自制飲品“生打椰”。處罰書顯示抽檢當日，上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司共制作同批次被抽檢自制飲品“生打椰”1L。除被抽檢當日的 0.25L“生打椰”以外，其余 0.75L“生打椰”均免費提供給等位顧客，貨值金額共計1L，40元，無實際獲利。
2021年8月，上海市市場監督管理局對上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司予以立案調查。鑒于其被查后主動整改配合調查，上海市市場監督管理局依據相關規定，對上海豐之緒餐飲管理有限公司靜安分公司處以罰款5萬元。
南都記者查詢后發現，一緒壽喜燒官方微信公眾號的賬號主體即為上海豐之緒餐飲管理有限公司。國家企業信用信息公示系統顯示，上海豐之緒餐飲管理有限公司成立于2019年1月，注冊資本200萬元，法定代表人王曉寧，主要經營范圍為餐飲企業管理，餐飲服務，廚房設備銷售，食品科技領域內的技術咨詢、技術轉讓，企業營銷策劃，企業形象策劃等。
1月18日，南都記者就此事向涉事公司詢問詳情，一緒壽喜燒總部委托一加盟商回應南都記者稱，該批次產品由供應商提供，于去年6月28日進行抽檢，得知結果后已將該批次產品退回至供應商處，并已加強對供應商審核。
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