喜茶部分產品降價，回應稱：這是主流價格帶中的正常調整動作；哈爾濱：免除4個月房租，包括小餐飲店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。

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喜茶部分產品降價

回應稱：主流價格帶中的正常調整動作

界面新聞消息，近日，有網友表示，喜茶多款產品出現了降價，例如芝芝芒芒、芝芝莓莓由32元降至29元，純多肉葡萄由32元降至29元，純綠妍由13元降至9元、芝士單點降低了1元等。

喜茶方面對此回應稱，喜茶此次對部分產品價格進行了下調，得益于品牌勢能、規模優勢，以及在供應鏈方面積累等，在產品配方、用料和品質都不改變的前提下，確實對部分產品價格進行了調整。此外，喜茶方面還表示，其主流產品價格帶長期維持在19-29元之間，并非所謂高價茶飲，此次調價是喜茶在自身主流價格帶中的正常調整動作。

△圖片來源：喜茶官微

據了解，在喜茶部分產品價格進行下調之前，茶百道、CoCo、一點點等奶茶品牌卻都曾相繼宣布漲價。今年1 月 5 日，茶顏悅色宣布品牌大部分奶茶產品上漲 1 至 2 元，更是引起了大家對茶飲行業的關注。而與此同時，一眾與奶茶相關的原材料企業也在近期宣布漲價。

在茶飲行業普漲的潮流下，喜茶卻采取了降價措施，確實引人矚目。不過，茶飲品牌無論是漲價還是降價都是基于自身品牌的情況進行調整的，無論漲價還是降價，最終還得看消費者是否買單。

哈爾濱：免除4個月房租，包括小餐飲店

哈爾濱日報消息，近日，哈爾濱市國資委出臺了《關于免除房屋租金及強化國有企業幫扶帶動作用有關事宜的通知》，通過免租金、幫扶帶動等措施支持中小微企業及個體工商戶應對疫情影響，展現國資國企社會責任和政治擔當。

△圖片來源：攝圖網

根據《通知》，對承租出資企業經營性房產的中小微企業和個體工商戶，在落實哈爾濱市政府《關于有效應對疫情影響助企紓困穩經濟促增長若干政策措施》（哈政規〔2021〕12號）的基礎上，自2021年12月25日起，再免除4個月租金或免費延長4個月租期，有效期至2022年12月31日。

對間接承租國企經營性房產情形的，轉租人不應享受本次免租政策，出資企業應督促其將免除租金全部落實到實際承租人，確保實際承租人最終受益，具體免租方式由出租方、承租方以及實際承租人共同協商確定。

《通知》要求，各出資企業在貨款回收、原材料供應、項目發包、產業配套等方面，要加大對中小微企業和個體工商戶的支持力度，對已簽訂合同的中小微企業和個體工商戶，因疫情影響無法按時履行合同義務的，最長可以延長6個月合同履行期限并簽訂補充合同，具體延長時限由合同雙方協商確定。

棒約翰和 DQ 中國主力業務正式換上新東家

近日，有媒體報道稱，操盤棒約翰、Dairy Queen（冰雪皇后，下稱 DQ）在華大部分生意的餐飲集團 CFB 正式迎來了新東家。后者正是總部位于中國香港的方源資本。此前，界面新聞在11月25日報道稱，方源資本以約1.6億美元的價格收購CFB集團，現終于塵埃落定。

△圖片來源：攝圖網

據CFB 方面表示，此次易主暫時不會導致其管理層和重點戰略發生大轉變。除此以外，該集團還透露，在加速開店的目標下，其計劃未來五年內總店數達 2000 家。

CFB集團目前經營著多個品牌，除了DQ及棒約翰在中國黃河以南的門店外，還包括悅璞食堂Brut Eatery和三道入川，并運營著遇見小面品牌在上海市、江蘇省、浙江省、安徽省的門店。相關數據顯示，CFB集團目前共擁有1100多家餐廳。

稀釋工業廢甲醇當燃料

賣給食堂飯店被判刑

檢察日報消息，江蘇如東縣姚某將工業廢甲醇添加自來水稀釋，制成“生物油”，專供一些食堂和飯店做燃料。經檢察院提起公訴，2021年12月14日，姚某被以非法經營罪判處有期徒刑一年，緩刑二年，并處罰金10萬元。

案涉“生物油”燃燒時火焰大、熱度高，每升僅售2至3元，只要安裝專門灶具就能使用，因此受到不少飯店業主歡迎。2020年7月，如東警方接到舉報，稱如東縣掘港鎮某村一村民家中非法儲存危險化學品甲醇。

△圖片來源：攝圖網

民警趕往該村民家中，現場查獲甲醇4桶（總重量近4噸），并在路口截獲正在運送銷售甲醇的犯罪嫌疑人姚某。經鑒定，姚某銷售的“生物油”屬于危險化學品。

根據《危險化學品安全管理條例》規定，國家對危險化學品經營（包括倉儲經營）實行許可制度。未經許可，任何單位和個人不得經營危險化學品。

姚某沒有任何危險化學品行業的專業知識，沒有取得危險化學品經營許可證，也沒有危險貨物運輸的從業資格，其長期向多家單位食堂、小餐館出售甲醇燃料，使用自己的普通貨車運輸甲醇，在自己家中儲存甲醇等行為，不僅擾亂了市場經濟管理秩序，牟取了非法利益，也具有極大的社會危險性。

星期零獲1億美元B輪融資

首家自建工廠落地湖北孝感

新京報消息，近日，中國植物蛋白食品科技企業星期零宣布完成1億美元B輪融資。本輪融資由春華資本領投，曾鳴教授跟投，以及老股東愉悅資本、經緯創投、光速中國、云九資本追加投資，由沖盈資本擔任獨家財務顧問。同時，星期零還宣布其首家自建工廠落地湖北孝感。

△圖片來源：星期零微博

據了解，此次融資是星期零自2019年成立以來的第五輪融資，本輪資金將主要用于產研投入、人才吸納、渠道拓展和品牌建設等。截至目前，星期零與全國超100家品牌達成了合作，產品已進駐全國14000+門店。

注：本文由紅餐網整合自界面新聞、哈爾濱日報、檢察日報、新京報等公開信息。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網_李 唐

出鏡 | 紅餐網_劉俊豪

剪輯 | 紅餐網_羅 莊