· 2020-08-20 13:53:00 來源：紅廚網 1929
老麻鴨400克、板栗165克、老姜片10克、小蔥節10克、鹽5克、醬油30毫升、料酒20毫升、白糖10克、味精10克、菜油適量。
1、把老鴨宰殺治凈后，斬成3厘米大小的塊，先是在沸水鍋里焯水，撈出來再用清水沖洗干凈，備用。
2、鍋里放少許的油燒熱，先投入老姜片和小蔥節炒香，在倒入老鴨塊翻炒2分鐘以后，加放醬油、鹽、味精、白糖、料酒和清水，大火燒開后改小火，煨燜40分鐘才加入板栗和青紅椒節，待繼續燜至鍋里的湯汁醇濃時，便可起鍋裝盤。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論