【涼菜】風(fēng)味板筋
· 2020-06-08 14:33:52 來源：紅廚網(wǎng) 2316
制作：
1.把牛板筋入鍋汆水后，放高壓鍋里加五香鹵水壓至軟熟時，取出來晾涼了切成片。
2.然后納盆加辣椒醬、姜末、蒜末、油酥花生碎、熟芝麻和榨菜粒拌勻，裝在墊有蔥絲的盤中，點綴些蔥花即成。
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