【酒樓菜】貴妃出魚
· 2020-01-11 16:04:30 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 1845
材料：
原料：
罐頭荔枝，三文魚，面粉，面糊。
調(diào)料：
辣椒油，鹽，黑醋宮保汁。
制作：
1.將三文魚切丁，加辣椒油、鹽略腌待用。
2.罐頭荔枝沖水，去掉一部分甜味，釀入三文魚丁，粘面粉，裹面糊，入熱油炸30秒撈出，裝盤上桌，淋蜜制酸辣汁即可。
黑醋宮保汁：
宮保汁的改良版，在口味上略作調(diào)整，將陳醋換成意大利黑醋即可。
· 2020-01-11 16:04:30 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 1845
原料：
罐頭荔枝，三文魚，面粉，面糊。
調(diào)料：
辣椒油，鹽，黑醋宮保汁。
1.將三文魚切丁，加辣椒油、鹽略腌待用。
2.罐頭荔枝沖水，去掉一部分甜味，釀入三文魚丁，粘面粉，裹面糊，入熱油炸30秒撈出，裝盤上桌，淋蜜制酸辣汁即可。
黑醋宮保汁：
宮保汁的改良版，在口味上略作調(diào)整，將陳醋換成意大利黑醋即可。
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