想加盟一個餐飲品牌，開個小店早日實現財務自由，同時盡量別踩坑，應該怎么辦？

許麗（化名）大學畢業后去了500強工作，結婚、生子，一切都很順利。然而，近日她卻有了辭職創業的想法。

“有了寶寶后，生活的開支變得很大，將來小孩越大需要的花銷越多，圖安逸拿固定工資不行了，得改變。”許麗是個敢想敢拼的人，做好決定后，她準備了30萬，計劃加盟一個品牌開一個小店。

然而，對于特許加盟方式如何、怎么選擇品類、簽加盟合同該注意些什么等問題，許麗并不清楚，“在網上找加盟，信息又亂又雜，我應該怎么辦？”

像許麗這樣想加盟餐飲品牌但又苦于不知道如何避免采坑的人不在少數，他們都面臨著各種各樣的加盟難題。

CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會（簡稱：CCH廣州餐飲連鎖展）是國內首家專注餐飲連鎖單元領域的線下展會。自2013年創立至今，CCH廣州餐飲連鎖展累計為4000多餐飲品牌、30萬余投資創業人士提供過優質對接服務，創造過幫助單個品牌一年內拓店1500家的記錄，現為業內專題展會領導品牌。

根據CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展的調查數據顯示，選擇加盟創業的人群，基本可以分為以下三類：

一是跨界轉行的人 。以前沒有做過餐飲的外行，被餐飲行業的廣闊市場前景吸引入局。但苦于沒有經驗、沒團隊，想要快速切入，加盟成為不二之選。

二是年輕的創業者。 調查顯示大學生正在成為餐飲創業的重要力量。95后這批大學生，思維開闊理念新潮，加之家庭條件基本都不錯，畢業不投遞簡歷而是選擇自己開店不再是新鮮事。

三是業內的老餐飲人。 ?這類人不是第一次接觸餐飲，對行業有一定的經驗和判斷。特別是近兩年爆品思維大熱，加盟成為他們抓住品類風口的重要投資策略。

眾所周知，加盟有很多坑，例如品牌商過分夸大自己的品牌實力、收費不明確、后期支持不給力、開放加盟只為圈錢等。

因此，加盟一個餐飲品牌之前，需要對加盟的品牌進行詳細的了解，那么現如今對于想加盟餐飲品牌的人來說，有哪些渠道可以收集到這些信息呢？

小編經過整理，認為收集品牌的信息有以下幾種：

01?網絡信息搜索 ?

互聯網時代，網絡信息搜索成為了許多人獲取信息的渠道。想投資餐飲開家店的人，去網上一搜，各種分類網站信息、商家發布的特許推廣信息鋪天蓋地。信息爆炸注意力稀缺，為博眼球所做的呈現，它真實的品牌力到底如何，無法準確分辨。

02?偶然邂逅 ?

曾經吃過并留下深刻印象。可能就是外出就餐，或者外地旅游，吃著吃著覺得口味特別，以前沒碰到過這種口味，想著自己也開出來一家，一定賺錢。或者吃著吃著，問一句老板，你這店加盟嗎？這一種方式比較偶然，遇到合適項目的成功率也比較隨機。

03?集約式考察 ?

比如CCH廣州餐飲連鎖展這種線下的連鎖加盟展覽會。這種方式專業、精準，適合目的性強的投資創業者。各品類餐飲品牌集中亮相比拼，面對面參觀考察項目，產品味型好不好、門店形象佳不佳，品牌運營能力強不強，都有非常直觀的體現。

“集約式考察是上述三種收集信息渠道中最有效的渠道。”業內人士表示，對比其他兩種方式，集約式考察不僅可以讓餐飲人同時收集不同品牌的信息，省時省力，而且還可以直接面對面與品牌方接洽，了解品牌真實情況。

8月24—26日，CCH2018舉辦的第6屆廣州國際餐飲連鎖加盟展，即將在廣交會展館B區開幕，1000+餐飲連鎖品牌、15萬+投資創業者齊齊到場。招商拓市、考察項目，創客與品牌面對面，立體呈現、深度溝通，相信和往屆CCH一樣，將有多可靠的品牌提供給需要的人。

本次活動相關負責人表示，雖然“創業有風險，投資需謹慎”，但是“想到和得到之間，永遠隔著兩個字‘做到’”，他們旨在通過活動，為準備創業的人，提供一個解決焦慮的機會，讓投資更加有保障。?

加盟一個品牌，投資人在菜品體系、品牌包裝、供應鏈打造等問題上，不用考慮太多，可以相對輕松。但就算這樣，也不能掉以輕心，因為內因是事物發展的根本原因，必須做好多方面準備，才能將創業的路走得更遠。

對于那些決定走加盟餐飲創業的路，但準備工作還未做到位的人，小編建議簽約前，著重考察以下三點：看品牌是否有實力、看品牌對加盟店是否有充分支持、看其供應鏈是否穩定。

月底即將開幕的第6屆CCH廣州餐飲連鎖展，是目前國內最專業的餐飲連鎖類加盟展會，大會的整體呈現，也代表了當下餐飲大眾消費品類的流行趨勢。各業態代表品牌DQ、蒙自源、糧全其美、博多實業等大牌齊亮相，且只接受專業觀眾的參觀。非適合朋友這樣的創投人士集中進行品牌實地調研，有需要的朋友現起可申請線上購6折優惠門票。?

【第6屆CCH廣州餐飲連鎖展，掃碼申請即可享6折購票優惠】?

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