5月22日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將在北京國(guó)貿(mào)大酒店舉辦以“餐飲新•勢(shì)•能”為主題的“美團(tuán)點(diǎn)評(píng)·2018中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)”。

該峰會(huì)作為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)超高規(guī)模并極具代表性的餐飲行業(yè)盛會(huì)之一，力邀餐飲領(lǐng)域的30余位大咖，和千余名餐飲人共襄盛舉。這些嘉賓將會(huì)向在場(chǎng)千余名餐飲人輸出哪些行業(yè)干貨呢？先來(lái)劇透一下，部分大咖嘉賓的演講觀點(diǎn)吧！

01?餐飲盛會(huì) 大咖觀點(diǎn) ?

姜俊賢 ? ?

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

演講主題： ?《中國(guó)餐飲的傳承與創(chuàng)新》

觀點(diǎn)： ?餐飲業(yè)的進(jìn)步，源于繼承與創(chuàng)新

張川 ?

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁、新到店事業(yè)群總裁

演講主題： ?《論道新餐飲》

觀點(diǎn)： ?通過(guò)一體化、數(shù)據(jù)化、科技化服務(wù)，讓餐廳生意更好

和田曉 ?

柒一拾壹（中國(guó)）投資有限公司商品本部長(zhǎng)

演講主題： ?《用零售思維看餐飲》

觀點(diǎn)： ?用零售思維看餐飲，打造命運(yùn)共同體為小店賦能

安金 ?

漢堡王中國(guó)地區(qū)外送總經(jīng)理

演講主題： ?《移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下的餐飲創(chuàng)新》

觀點(diǎn)： ?移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)浪潮，引發(fā)餐飲創(chuàng)新

周其仁 ?

北大國(guó)發(fā)院教授

演講主題： ?《新經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下的餐飲變革》

觀點(diǎn)： ?勇于變革才能成為餐飲“大魚”

白秀峰 ? ?

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲學(xué)院院長(zhǎng)

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲行業(yè)首席策略官?

演講主題： ?《全渠道做新餐飲》

觀點(diǎn)： ?新餐飲時(shí)代，做“五有”餐廳

秦朝 ?

餐飲老板內(nèi)參創(chuàng)始人

演講主題： ?《算法時(shí)代的餐飲畫像》

觀點(diǎn)： ?算法時(shí)代，用數(shù)據(jù)為餐飲精準(zhǔn)畫像

王洪濤 ?

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)

觀點(diǎn)： ?積極擁抱新技術(shù)的餐企才有未來(lái)?

02?大咖支招，把脈2018餐飲行業(yè)新趨勢(shì) ?

消費(fèi)升級(jí)大背景下，餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)也接踵而至?？v深餐飲后市場(chǎng)，新時(shí)代下的餐飲人又將迎來(lái)哪些變化呢？會(huì)上，七位行業(yè)大咖將就近期炙手可熱的話題展開圓桌對(duì)話，把脈2018餐飲新趨勢(shì)。

03?中國(guó)餐飲八大熱力關(guān)鍵詞曝光 ?

會(huì)上，各類名家分享環(huán)環(huán)相扣，將就餐飲大數(shù)據(jù)化、餐飲品牌化、餐飲資本化、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、餐飲零售化、中國(guó)服務(wù)、外賣崛起、餐飲多品牌化等八大餐飲熱力關(guān)鍵詞華山論劍，共話新餐飲之道。

游仁宏 ?

德克士首席數(shù)字官

演講主題： ?《未來(lái)餐飲，用戶數(shù)據(jù)才是真正資產(chǎn)》

觀點(diǎn)： ?未來(lái)餐飲，用戶數(shù)據(jù)才是真正資產(chǎn)

李湘群 ?

特勞特（中國(guó)）合伙人 ?

演講主題： ?《互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的餐飲品牌戰(zhàn)略定位》

觀點(diǎn)： ?定位引領(lǐng)創(chuàng)新，把握餐飲大機(jī)會(huì)

朱擁華 ?

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)龍珠資本創(chuàng)始合伙人

演講主題： ?《中國(guó)餐飲未來(lái)投資方向-連鎖裂變》

觀點(diǎn)： ?餐飲企業(yè)要在紅海中尋找藍(lán)海

王剛 ?

眉州東坡董事長(zhǎng)

演講： ?《中餐標(biāo)準(zhǔn)化》

觀點(diǎn)： ?中餐標(biāo)準(zhǔn)化，用高科技打造健康食品

王莆中 ?

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高級(jí)副總裁

演講： ?《萬(wàn)億市場(chǎng)，外賣這條大魚》

觀點(diǎn)： ?洞察外賣?萬(wàn)億市場(chǎng)

楊秀龍 ?

北京宴董事長(zhǎng)、俏江南CEO

演講： ?《中國(guó)服務(wù)助力企業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力》

觀點(diǎn)： ?中國(guó)服務(wù)助力企業(yè)打造核心競(jìng)爭(zhēng)力

楚學(xué)友 ?

西貝餐飲副總裁

演講： ?《餐飲零售化創(chuàng)新實(shí)踐》

觀點(diǎn)： ?餐飲零售化趨勢(shì)已至，你準(zhǔn)備好了嗎？

趙廣豐

王品（中國(guó)）市場(chǎng)中心總經(jīng)理

演講： ?《多品牌戰(zhàn)略之路》

觀點(diǎn)： ?情感共鳴和情境體驗(yàn)成為餐飲多品牌之新思路

當(dāng)下，新消費(fèi)、新零售、新技術(shù)風(fēng)頭正勁，中國(guó)的餐飲業(yè)又在面臨哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)？即將召開的5月22日大會(huì)，又能給餐飲行業(yè)帶來(lái)哪些新變革呢？相信這些疑問(wèn)，將在大會(huì)上得到解答。

點(diǎn)擊閱讀原文即可報(bào)名本次大會(huì)，讓我們共同期待這場(chǎng)創(chuàng)新與干貨兼?zhèn)涞牟惋嬓袠I(yè)盛宴吧！5月22日，不見(jiàn)不散！

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