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餐飲酒店管理者和員工要不要保持距離?

朱冬芽 · 2016-11-03 15:10:22 來源:紅餐網 1670

在職場生活中,上司與下屬之間的“距離”一直是個話題。有的上司喜歡扎根于員工中間,有的則喜歡一個人獨處,與下屬保持距離。你的上司是哪一種呢?上司和下屬之間到底應不應該保持距離?

由于工作的需要,我常常面試人。對于經理候選人,我有時會問這么一個問題:“你覺得應該和下屬保持什么距離?”絕大多數的回答是:

“若即若離,不能太近,也不能太遠。太近了員工犯錯不好處罰;太遠了沒有凝聚力”;

“工作時是同事,下了班是朋友”;

“不能太近,否則經理沒有尊嚴”;

“工作場合不應該有朋友”。

仔細想想,你會發現這些回答和企業的目標背道而馳。優秀的企業像一個磁場,能夠吸引并留住人才,若即若離怎么能有凝聚力? ?

大量的調查研究發現,真正優秀的經理人和員工是零距離。這些人天生希望看到員工成功。他們對員工有一種“大愛”,就像對自己的孩子和兄妹一樣,是對人的關愛,而不是員工的關愛。主要體現在:

一、這些經理人始終都有一群“死黨”追隨他們 ?

有人說這是一種人格魅力。我就認識一位這樣的經理,他從員工干起,一直做到部門總監。他的管理風格真誠善良,像長輩一樣了解、關心每一個下屬,甚至叫得出很多人配偶、孩子的名字,但這絲毫不妨礙他對下屬的嚴格要求。因此很多員工都喜歡他,都愿意和他聊工作上的事,工作中有些問題都喜歡找他。

二、優秀的經理人應該對員工有一種大愛” ?

這不是基于“我需要你干活,所以我關心你”的雇傭邏輯,而是對人的關愛,真心希望你能成功。我面試的部門經理里有些人真的對員工非常關心。但這樣的經理少之又少了。?

一般來說,員工希望加入一家企業,常常是因為企業的名聲;而員工想要離開一家企業,往往是因為對頂頭上司的不滿。 ?企業花大量的資源搞品牌效應,想方設法吸引人才。但是一家優秀的企業必須有優秀的經理,否則無法留住優秀的人才。人員流失高的企業或團隊大多都和經理有關。

三、人力資源管理原則是招聘好的員工

招聘有能力、有天賦的員工;要讓員工敬業,視企業如家;發展培養、發揮員工的長處。

這里我重點講一下敬業。再有天賦的員工如果不盡心盡力地工作,對企業而言也是白搭。而建立一支敬業的團隊首先需要有“大愛”的經理,他們就好比優質的土壤環境,無私地栽培員工,使有天賦的員工像種子一樣茁壯成長,把企業當作自己的家,使出100%的力氣。

四、有些企業一談員工流失就說工資福利 ?

工資福利固然重要,但光有這一點還不夠。福利是每個人都有的,凡是人人都有的,很多時候就失去了“動人”的因素。比如公司中秋節發月餅票,張三領到了月餅票,但是他并不覺得自己得到了直接主管的特殊關愛,因為這是每個員工都有的福利。

所以關愛一定是發自內心的,是一對一的。我建議大家把企業對員工的關愛放進人力資源的考核指標,比如有些企業在員工敬業度調查問卷中設有這樣一個問題:我的直接主管關心我。當員工感受到企業像家一樣溫暖,自然就不舍得離開,人心都是肉長的。

富士康的硬件設施并不差,它最最缺少的是優秀的一線經理。每天從事重復枯燥勞動的年輕人更需要真正的關愛。所以富士康才會有員工三跳、四跳事件。這就說明富士康企業缺少人文關愛。因此一家好的企業一定要提倡把企業當作“家”來愛護和經營,把所有的員工當作“家人”。優秀經理對下屬的關愛是對“人”的關愛,不僅僅是對“員工”的關愛。你要打造優秀的企業,先要有一批具有“大愛”的經理人。

本文作者朱冬芽(微信:15279521999),紅餐網專欄作者;轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 :cjm1900

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武漢柏盛酒店管理有限公司CEO。畢業于江西財經大學旅游學院、浙江大學、中國飯店協會高級職業經理人。 從事酒店管理工作二十年,參與多家四、五星級酒店籌建、策劃、經營和管理工作。 成功創造了武漢柏盛酒店管理有限公司和其柏盛酒店品牌。微信公眾號:朱冬牙

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