目前的餐飲行業的市場來看，餐飲市場所面臨的挑戰凸顯。餐飲在成本上逐漸上，其人工成本、裝修費用、房價上漲伴隨著租金也在上漲，而該有的利潤缺在不斷下降。運營管理變的越來越復雜，烹飪程序的標準化也是一種挑戰，由于餐飲行業的門檻低餐飲行業的管理人才也非常的少，對管理也是極度的不重視。

在這樣艱難的環境，又出現了互聯網?；ヂ摼W對生活中的衣、食、住、行都有很大的沖擊。這樣的沖擊還可以說是帶來的一種變革。巨頭的補貼改變的消費者用餐的方式，也逐漸的成了現在的主流。這也讓互聯網+餐飲模式的話題變的更熱門了，智能手機的普及讓移動互聯網滲透的速度變快。在我們身邊我們自己都可以感受到互聯網的時代，已經形成不用帶錢都能出門了，只要你有網上支付就能吃喝玩樂。在這樣的變革時代，餐飲行業要做的就是正確的去認識互聯網，而不是去一味的抵觸，科技的發展時代的進步不是誰都能能阻擋的。餐飲行業也應該思考如何才能把互聯網思維落到實處，這是現在餐飲業都面對的問題，應該重新審視產品和用戶體驗。

在目前市場中大部分的餐飲企業都是依靠第三方平臺，同時，線上的一些優惠活動，會對線下造成一定的沖擊和影響，成本方面就是一個很大的挑戰。因為線上給予了消費者一個很大的折扣，所以如何在收入和成本之間找到一個平衡點很關鍵。中低端的餐飲可能能夠較長時間地通過團購來獲得新顧客，但對于高端餐飲企業來說，更多地是通過線上渠道讓消費者理智地接受高端餐飲企業提供的高端就餐體驗。

互聯網餐飲未來的一個重要應用就是大數據的分析與挖掘，數據開放與數據共享是大數據時代的方向與趨勢。一方面，對數據存儲的物理安全性要求會越來越高，從而對數據的容災機制提出更高的要求；另一方面，由于基于大數據的分析能夠分析洞察更多高價值的客戶以及用戶行為習慣帶來的新的業務突破點。而三餐美食的餐飲管理軟件就做到了數據分析的功能。

在未來的幾年或者是十年，中國的商業都是會大規模的變革包括餐飲。當用戶的習慣產生了改變，而那些沒有變革的企業就會遭遇淘汰這樣的結局。餐飲業又該怎么去做呢？需要的是改變，通過這次互聯網帶來的變革機遇，改變原有的傳統思維和經營模式。抓住這次變革將會獲得新生，抓不住就會被淘汰，只有熟悉新的環境和規則你才能留下來。

餐飲企業升級服務的關鍵在于提供精準、高效的服務內容，給客戶帶來VIP的身份感，實現個性化服務的目標，讓用戶體驗達到極致。而后臺訂單統計、數據分析、微信互動等都將成為收集客戶信息的途徑。擁有這些就能夠在互聯網餐飲變革時代生存?。?/p>

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