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用營銷解讀國足1:0勝,這是一個餐飲營銷的盛宴,你錯過了嗎?

劉克 · 2017-03-24 14:44:45 來源:紅餐網 2055

Red iPhone 7 現更以紅色呈現。這是昨天的文章提到的,昨天還有一個熱點,更大的,也是更容易引爆朋友圈的一個機會,大家都想到了,沒錯,就是長沙的國足對韓國隊的比賽。

對于大家都失望的國足來說,這次的比賽似乎更有意思,不能說意思,應該是更有意義才對,換一個字,感覺就不一樣了。

相信昨晚不管是不是球迷,你多多少少的都會關注一下,至少也會問問誰贏了,雖然大家都知道國足很難贏,但是,做為一個中國那個人,我們還是想,假如中國贏了呢。

到這里,你思考一下,我上面的這段話的三個意思,對,這里用意思是正確的。

1、國足大家都在關心,關心的人多了,就是熱點,就像昨天的蘋果7一樣,大家都在關心,它就成了熱點,不管是艾滋紅還是中國紅,只要熱,就是熱點,就像有信號、信號好,就是好Wi-Fi的標準一樣,你關心過Wi-Fi后面用的是哪一個運營商的網絡嗎?用的是哪個品牌的路由器嗎??

2、希望中國隊贏球,這應該是大多數中國人的想法,事后,有球員不解的問,贏球了為什么還有人圍堵我們中國隊的大巴車進行謾罵呢,里皮回答道:那不是球迷是彩民。當然這是笑話,彩民即使賠了錢也會賠的高興,因為中國隊贏了。?

你有沒有想,這么多人關注,又都希望中國隊贏錢,不,是贏球,你作為一個餐飲人該做點什么?

你每天哭著喊著沒有客流,沒有人,哪有人來啊,只要有人來讓我干什么都行啊,機會來了,你做什么沒有,現在做,完了啊,晚了啊,機會都是稍縱即逝的。

3、以上的內容大多數人都是在朋友圈看到,將來無論贏球或者輸球,都會引爆……朋,友,圈!

也許看完第二條你正在捶胸頓足的問那里有賣后悔藥的,這又是一個商機,也是稍縱即逝的,后悔有什么用,人家都在刷屏,你也跟著刷,你不想想,這么多人在這個時間關注朋友圈,都在捧著手機,刷刷刷……

一個多大的機會,和上一個一樣。

什么意思?

就是,今晚是一個重要的時刻,大多數的中國人都在看手機,而且用的都是微信,具體說是微信的朋友圈,他們關心的一件事是中國隊和韓國隊的足球比賽,對于足球比賽最重要的就是成績,成績是以比分衡量的,可能是0:0甚至是9:0會有各種千變萬化的可能。

你明白沒有?

還沒有明白?

你真不該賺錢……

我來教你一個完整的吧。

昨天當你看到都在關注23號晚上17:25分的中國對韓國的足球比賽的時候,作為一個餐飲人,你就不要瞎摻和了,你要抓緊準備了,不要傻逼逼的去刷屏了,你要思考4個問題:

1、這是個什么樣機會

2、怎么抓住這個機會

3、如何吸引顧客到店

4、到店顧客如何轉化 ? ?

1、這是個什么樣機會

很明顯,這是個機會,但是很多人只是模模糊糊的感覺到,但是不知道該做啥,因為,你沒有經過訓練,你不敏感,平時我們絞盡腦汁去蹭熱點,去制造話題,那個費勁,我們還在做,今天這個如此正能量,如此多人自愿參加的熱點,你不蹭?

前面說了,這幾乎是全民參與的一個熱點,太牛逼,這樣的機會少之又少,昨晚我看朋友圈只有少數的人在做,零星的,但是不系統沒有規劃,有些大的品牌和連鎖不知道為什么,是沒有優秀策劃人還是有什么想法,沒有看到一個有動作的,有完整系統動作的更沒有。

太可惜了,這個機會就這樣白白丟失,大家都在等天上掉餡餅,現在真掉了,你倒是出來接啊,你還指望餡餅穿樓而入掉你頭上嗎?那樣只有兩個可能,一、被樓頂的你上面的住戶得到;二、穿透力強的穿過幾十塊混凝土樓板落頭上,結果……自己想去吧,太血腥不讓轉發。

2、怎么抓住這個機會

這是一個牛逼的機會,大家都知道了,時間也很短,從組織到看到結果也就短短的一天從早上7點開始也就是12個小時的時間,對于有準備的人來說也是足夠了。

說下具體的操作思路吧,這次你用不上了,下次西班牙部署薩德的話,我們踢他們的時候也會有機會的。

早上,當你看到第一個刷朋友圈說今晚有球賽的時候,就要開始行動。

這里說的不是球迷你也應該會在朋友圈看到了,如果沒有,說明你的朋友圈太小了,抓緊去加好友,你的朋友圈如果都看不到,說明你的人也有問題了,快點去加人吧。

什么時候做都不晚,重要的是開始,不會做,那就學啊。

當你知道今天的比賽和看到比賽后,第一件事就是馬上發一個朋友圈去測試一下你的朋友圈的活躍度,簡單,就是發一個朋友圈看看有多少人關注你,不然,你發了沒有理你,你還挺傷心,其實,你的朋友圈可能早就被屏蔽了,即使你發再多也沒有用。

怎么做呢?很簡單啊,你跟著發一個今晚比賽的,隨便到朋友圈看看都是,文字上加上自己的一段話,簡單點,希望中國隊獲勝的點一點,我看看有多少人希望中國贏!

這段話,如果你朋友圈基數夠大的話,很快就會點過999了,如果沒有,趕緊加人去吧,這是開始,就像做任何事都需要循序漸進一樣,沒有準備,沒有前戲就直接開始不但粗暴還會弄痛了對方。

然后,一個接一個的繼續發這樣的朋友圈,目的就是激活好友,點燃激情,讓小火變成中火在扇扇風變成熊熊烈火。

3、如何吸引顧客到店

當你不斷的發上一段時間以后,如果你的好友都是活得,應該被你激活了50%以上,這時候就要開始要求他們做點什么了。

時間這時也要下午的6點了,還有一個多小時就要開始了,這時候的朋友圈是最熱鬧的時候,你就要快點摻和了,不要跟著別人傻刷。

前面的每一個朋友圈的發布都是精心準備的文字到圖片到文案,目的都是激活朋友圈,點燃大家的熱情,就像任何一件事,都是從前戲,動作開始,最后一定要到高潮,才能結束。

如果前面的朋友圈就是前戲,現在就要開始動作了,要猛,要堅持才可以。

這時候你發出一個朋友圈,說,我預測今晚的球賽中國肯定贏,雖然我也不太相信這結果,但是作為一個中國人,我堅信中國必勝!如果中國隊贏了,明天到店吃飯,一律五折!同意我觀點的在后面發朵鮮花上來。

前面的引導做好,這時候看到這個消息,你的鮮花一定會看不到頭了。

這個的目的是什么呢?就是拋出一個炸彈引爆,但是只有一個夠嗎?答案是肯定不夠,怎么辦,多拋幾個唄。

第二個,你隔上十幾分鐘再來一個,競猜今晚的比賽結果,中國在前韓國在后,在朋友圈直接回復數字,比如中國隊一個球勝韓國就是1:0,格式不正確無效,轉發此條朋友圈并猜對的前三名明天來店就餐按照順序,分別是,免單,三折,一折。比賽開始前19:25分結束答題,以朋友圈顯示時間為準。

這個是有時效的,還有一個小時的時間,你要不斷的去刷這個朋友圈,要求轉發,讓更多的人參與進來。

炸彈一般都是連著扔三個,作用就是徹底炸死拉到。

預測未知的結果符合人性,而且,這種結果是你不可控制的,顧客的參與程度就更高。

第三波炸彈就是來個一波超過一波的,再發一個朋友圈,今晚中國能夠贏了韓國隊,今晚到店吃飯的啤酒免費,我請客,如果打平韓國隊,每桌送啤酒10瓶。

這些做完,直接就能達到引爆你的朋友圈的目的,中間還需注意時間和頻率以及你的適時的助推一把,關鍵時刻,要加把柴,這個道理大家都懂得。

該做的都做到位,再加上堅持,自然高潮就來了,結果大家都已經知道了,中國隊1:0贏得了勝利,既超乎大家的想象,又沒有超乎大家的想象。

最牛逼的就是我們大家都佩服的杜蕾斯,

結果出來了,就是上面的樣子!

4、到店顧客如何轉化

以上做完了,我們剩下的事其實更多了,很多專家給你的活動都是到此為止了,我們沒有結束,我們才剛剛開始。

做了,就要負責……

統計,接待,按照我們原來教給大家的,開始做好最后的成交工作,按我們培訓的店面的概率,成功的成交率一般在20%到35%之間,低于20%明顯有問題了,好的還會在節假日偶爾做到50%,這就很了不起了。

我們經過前面一個又一個的步驟,設計布置一套方案,配合圖片和優秀的文案,目的就是吸引顧客來店,本來你就說了,只要來顧客干啥都行,現在這個很簡單啊,就是發發朋友圈,你也做不到嗎?

來店的顧客,我們要做的就是將新顧客變成老顧客,篩選優質顧客養成我們的回頭客。

做好這一步的關鍵是產品,品質和質量,其他的一切手段,包括前面的手法都是無效的,做好品質。

最后,還是哪句話,不要忽悠顧客,不要當顧客是傻子,你要知道,隨便哪一個顧客都比我們聰明。

本文作者劉克(又稱萬能的姐夫,微信:574321),紅餐網專欄作者;轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 :cjm1900

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劉克,自由作者,餐飲咨詢顧問,擅長餐飲實體店現金流實戰專家,有20年商業實體店管理經驗,對餐飲會員營銷有獨到的理解和實操經驗。(個人微信:574321)

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