近日，一家位于西湖湖畔的星巴克門店吸引了大家的注意。

這家位于西湖十景之一平湖秋月的星巴克杭州孤山路店，將自然風光與人文美學匠心融入空間設計，成為了西湖邊新晉的必打卡第三空間。

該店傍湖而立，毗鄰西泠印社、孤山路“最美轉角”。門店在設計之初，便力圖打造出昔日宋代美學的風雅之氣，讓顧客在品味咖啡的同時，也能感受到傳統文化的魅力。

步入門店，空間布局極簡留白，輕盈通透，藝術品的選擇與用色皆克制而高雅。一抹青綠作為點睛之筆，貫穿整個空間，恰如宋代文人墨客筆下的山水畫卷。吧臺區、花廳與書房三大區域巧妙劃分，每一處都蘊含著對傳統文化與美學的致敬。

吧臺區域的青綠色鎏金板宛如山水畫的潑墨效果，既散發著古典氣息，又不失現代感。客座區懸立的屏風，采用與宋代工筆畫風相融的手法繪制，呈現了咖啡原產地風貌。屏風影影綽綽，也起到了空間區隔的功能，為顧客營造出一種私密而雅致的氛圍。

花廳區域，八把古風團扇懸掛于青綠色鎏金板之上，其上繪有山水、花鳥與仕女圖，近距離觀賞，能讓人沉醉于舊時光的溫婉詩意之中。靠近書房的一面絲綢明信片展示墻，則將西湖十景的美色盡收眼底。蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月……讓人仿佛一口氣打卡了西湖的絕美風光。

此外，空間墻面的留白之處，精心挑選了描繪西湖的詩句，并以拓印文字的形式呈現，帶著西泠印社獨有的古風古韻，訴說著杭州文人墨客的才情與逸趣，為空間注入了深厚的文化底蘊。

此外，門店特別選用了中式宮燈造型的落地燈、仿明清家具設計的卡座、寓意接天蓮葉無窮碧的綠色六邊形花磚地面……每一處細節都透露出對傳統文化的致敬與傳承。

星巴克杭州孤山路店不僅是一個品味咖啡的第三空間，更是一個融合在地文化、傳統文化與咖啡文化的藝術空間，為星巴克在杭州的“星式故事”又添上了獨特的篇章。

近年來，星巴克在杭州的發展策略更加多元靈活，在持續加密西湖等核心商圈之外，還根據城市發展的變化，不斷調整門店布局，為顧客帶來多元化的咖啡場景。僅在西湖商圈就布局了10多家門店。

自2001年星巴克在國大城市廣場開設全國第三家、浙江第一家門店以來，星巴克已經扎根杭州23年，見證了這座城市的快速發展變遷。2024財年，星巴克在杭州新開近50家門店，并翻新了8家門店。當前，杭州星巴克的門店數量已經超過450家，覆蓋杭州所有10個市轄區、2個縣和1個縣級市。杭州也成為中國擁有星巴克門店數量第三多的城市。

星巴克在杭州的持續穩健擴張，也是星巴克在中國市場追求高質量發展的縮影。在門店拓展上，星巴克一手抓高線市場的門店加密，另一手抓下沉市場的加速布局，通過持續的門店空間創新，煥新顧客的星巴克體驗。當前，星巴克在浙江擁有超過1000家星巴克，數列位居全國前列。在全國，星巴克擁有7600多家門店，覆蓋了超過1000個縣級市場。

本文轉載自聯商網，作者：蔡建楨