金可
金可，新媒體行業(yè)從業(yè)者，現(xiàn)就職于北京最大的餐飲孵化器‘’熊貓星廚‘’，公司服務(wù)上百家外賣商戶。針對外賣行業(yè)的運(yùn)營、營銷可能出現(xiàn)的問題，為您推出各類解決方案。（公眾號(hào)：熊貓餐飲課堂，微信18710119337）
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金可，新媒體行業(yè)從業(yè)者，現(xiàn)就職于北京最大的餐飲孵化器‘’熊貓星廚‘’，公司服務(wù)上百家外賣商戶。針對外賣行業(yè)的運(yùn)營、營銷可能出現(xiàn)的問題，為您推出各類解決方案。（公眾號(hào)：熊貓餐飲課堂，微信18710119337）
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外賣的底層邏輯是效率 ，產(chǎn)品設(shè)計(jì)也應(yīng)圍繞效率展開。
有時(shí)候詢問式調(diào)研、分析，并不能得出用戶的真實(shí)需求，我們可以通過觀察顧客的特殊行為來尋找答案，因?yàn)樽畋灸艿淖园l(fā)行為是不會(huì)騙人的。
品牌價(jià)值是品牌管理要素中最為核心的部分，也是品牌區(qū)別于同類競爭品牌的重要標(biāo)志。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年外賣行業(yè)，超1/4的訂單來自知名品牌商家，外賣交易額前20的品牌占據(jù)了整體12.6%的份額。
近日，運(yùn)營服務(wù)商「掌單」對外宣布，獲得千萬級美金A輪融資；今年年初，外賣代運(yùn)營商「食亨」，也獲得了億元A輪融資。
在老式雪糕理念中，雪糕僅僅屬于一個(gè)低端解暑消費(fèi)品，整體品牌調(diào)性并不突出。
市場營銷的目的就是很好地了解和理解顧客，讓產(chǎn)品適合顧客并實(shí)現(xiàn)自我銷售。
為什么同在一條街經(jīng)營，有的餐廳門庭若市，有的餐廳卻門可羅雀呢？這種情形在商場里更為多見，除了品牌的影響力外，更多的還是品類的競爭。
米其林是歷史悠久的專門評點(diǎn)餐飲行業(yè)的法國權(quán)威鑒定機(jī)構(gòu)，現(xiàn)已享譽(yù)全球。米其林星級餐廳這項(xiàng)榮譽(yù)也成為了眾多餐廳主廚們的畢生追求。
商場作為客流聚集地，是餐飲業(yè)公認(rèn)的兵家必爭之地。但近來風(fēng)向已變，許多大品牌出走商場，開始站位社區(qū)店。
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