從混混到餐廳服務(wù)員 他現(xiàn)在年入70億!
胡燕平 · 2018-10-19 11:33:34 來(lái)源:紅餐 3161
導(dǎo)讀
他跟你我一樣,是一個(gè)普通人,做過(guò)餐廳服務(wù)員、開過(guò)餐飲店、混過(guò)夜場(chǎng)、開過(guò)摩的、做過(guò)油漆工,但都堅(jiān)持不了失敗了,今天他的企業(yè)年?duì)I業(yè)額超過(guò)70億,從混混開始,懷著希望,最后努力成功。
他的故事,值得我們餐飲人學(xué)習(xí)!
他年少時(shí)憧憬著叱咤江湖的生活,想象著能靠一根木棍就能縱橫于街巷。 ?
偶然的一次經(jīng)歷卻讓他幡然醒悟,決定洗心革面,創(chuàng)出一番事業(yè)。 ?
為此他賣過(guò)碟、開過(guò)摩的、當(dāng)過(guò)油漆工.... ?
無(wú)數(shù)次的失敗讓他開始懷疑自己,但是他卻始終沒(méi)有放棄,嘗試著走向另一條路。 ?
這條路上也有艱辛,但卻最終帶著他得到了全年銷售額達(dá)50億的成就,一舉翻身把奴唱。 ?
他就是三只松鼠的創(chuàng)始人——章燎原。 ?
失敗者的痛苦
章燎原小時(shí)候生活在安徽績(jī)溪農(nóng)村,父親在安徽宣城市煤炭部門工作,這在80年代的農(nóng)村,足以讓他有強(qiáng)烈的優(yōu)越感,直到轉(zhuǎn)學(xué)到鎮(zhèn)上。安徽相隔一百公里就是兩種方言,章燎原聽(tīng)不懂別人講話,沒(méi)有朋友,成績(jī)也下降得厲害。他是孤獨(dú)的,后來(lái)讀單位定向委培的中技校,從港片《英雄本色》里汲取力量,不允許任何人欺負(fù)自己,抽煙打架,撿回來(lái)了風(fēng)光。十七八歲的章燎原開始思考自己未來(lái)做什么?不能像痞子一樣,到處欠賬。
他與朋友找做生意的表哥玩,3元一瓶的礦泉水,他表哥買了五六瓶讓章燎原洗手,旁邊有40多歲的中年人等著撿礦泉水瓶。這場(chǎng)景刺痛了章燎原,他猛然醒悟,要做表哥這樣的人,而不能做撿礦泉水瓶子的。創(chuàng)業(yè)的念頭由此種下,事實(shí)是,直到2012年,36歲的章燎原才真正走出了創(chuàng)業(yè)的第一步,他整整花費(fèi)了18年才找到了自己的路。
考慮創(chuàng)業(yè)之后,章燎原才開始正經(jīng)讀書,他沒(méi)有錢,就琢磨離錢最近的行業(yè)是什么?那個(gè)年代,做推銷員的家里都有錢。他開始買很多有關(guān)營(yíng)銷的書看,按他的文化水平是看不進(jìn)去的,強(qiáng)制自己看。年少輕狂,總有大把時(shí)間去揮霍,章燎原東鼓搗西鼓搗,在街上賣過(guò)光碟,又覺(jué)得自己該體驗(yàn)人間,帶著好奇心去探索,身上帶著幾十元,與同學(xué)去東莞打工,下了火車身上就沒(méi)錢了。
他在一家表廠做了三四個(gè)月,本來(lái)是電工,但是主管盯著,只要有空閑就馬上找其他活給他做,他刷過(guò)油漆,砌過(guò)墻。他找到了饑餓的感覺(jué),只有下班才能吃一頓飽飯。他理解了中國(guó)勞動(dòng)力為何如此賤賣,四川、江西等貧窮農(nóng)村來(lái)的人,每個(gè)月拿1000元,自己只留50元做日常開銷,其他全寄回家,還活得很開心。
他還在夜總會(huì)當(dāng)過(guò)端盤子的服務(wù)員,有時(shí)候委屈了,就在廁所里憋著哭。有一次,顧客講難聽(tīng)的話,他火氣上頭,差點(diǎn)和顧客打起來(lái)。后來(lái)想明白了,當(dāng)服務(wù)員就不該抱怨,你可以選擇不干這份工作,但干了就不要抱怨,把服務(wù)做好,做人謙卑一點(diǎn)。
在外折騰了兩年,什么都沒(méi)做起來(lái),章燎原被家里人找關(guān)系安排進(jìn)了當(dāng)?shù)刈畲蟮膰?guó)企海螺集團(tuán)。在海螺集團(tuán)他繼續(xù)混日子,覺(jué)得生意是和人打交道,心理學(xué)、成功學(xué)的書他讀了,覺(jué)得沒(méi)深度,就開始看世界名著:《紅與黑》他看,《平凡的世界》也看。書的前三五十頁(yè)很難看進(jìn)去,就說(shuō)服自己,這么厚一本書人家花了10年來(lái)寫,拿了茅盾文學(xué)獎(jiǎng),肯定是有道理的,有道理就一定得看,這樣逼著自己把書啃完。
他在外面繼續(xù)喝酒打架,拿了一些錢和朋友合伙開服裝店冷飲店飯店,搞明白了該怎么進(jìn)貨,該怎么營(yíng)銷。但是,他一直在迷失,他不知道真正的企業(yè)家應(yīng)該是什么樣的,當(dāng)時(shí)他讀了有關(guān)史玉柱等人的書,在書上看到了企業(yè)家精神,但在寧國(guó)他看到的都是投機(jī)者。
在海螺集團(tuán)呆了三年之后,章燎原意識(shí)到自己文憑有限,最終只能做一個(gè)副班長(zhǎng)。他離開海螺,尋找自己該成為什么樣的人?2000年到2003年,被章燎原視作最難的一段日子,過(guò)去在外面游歷,是源于探索和體驗(yàn),是個(gè)人的選擇。但是這三年,他開過(guò)飯店,也跑過(guò)摩的,卻都不順利,身無(wú)分文,一事無(wú)成,抽根煙都是女朋友買的。這時(shí)候,堅(jiān)持已經(jīng)成為無(wú)奈的習(xí)慣。
跑摩的被城管抓過(guò)三次,最后一次被抓,他哭了起來(lái),為什么總是盯著我?寧國(guó)的天是灰蒙蒙的,他心里有了怨氣,老天爺真不公平,到底什么是個(gè)頭?他決定不忙自主創(chuàng)業(yè),去企業(yè)做營(yíng)銷類崗位。一家塑膠企業(yè)招聘,他琢磨到老板的心思是想做電商,把生意做到國(guó)外去。雖然他沒(méi)有大專文憑、不懂英語(yǔ),但是把準(zhǔn)了老板的脈,第一次成了白領(lǐng),在公司里有了工位、電腦和電話機(jī)。
他理解了《平凡的世界》里的孫少平“當(dāng)他到城市里,聽(tīng)著火車?guó)Q叫的時(shí)候,是一種享受”的心情。 ?
永不言棄
章燎原已經(jīng)歷經(jīng)了無(wú)數(shù)次的失敗,但是他始終沒(méi)想過(guò)放棄,盡管那些艱難的日子無(wú)時(shí)無(wú)刻不在折磨著他。 ?
再又一次失敗后,章燎原開始反省自己。
自己這些年一直漫無(wú)目的的創(chuàng)業(yè),但始終沒(méi)有找到一個(gè)正確的方向,盲目沖撞怎么能輕易的成功呢? ?
于是章燎原決定暫時(shí)放棄創(chuàng)業(yè),去工作積累經(jīng)驗(yàn)。
他應(yīng)聘上了一家塑膠企業(yè),在這里,他第一次接觸到了互聯(lián)網(wǎng)。
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng),他發(fā)現(xiàn)了在未來(lái)電商行業(yè)將有極大的潛力。
此時(shí)是2002年,正是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)爭(zhēng)先恐后崛起的時(shí)候。
在塑膠公司做了幾個(gè)月后他跳槽去了一家食品公司當(dāng)起了一名銷售員。
僅僅九年的時(shí)間,他就從一個(gè)銷售員做到了公司的副總的位置。 ?
這九年也終于讓他認(rèn)清楚了自己應(yīng)該前進(jìn)的方向。
2011年,章燎原始終沒(méi)有忘記電商行業(yè)的巨大前景,在網(wǎng)上做了殼殼果試水電商。 ?
沒(méi)想到一舉獲得了成功,當(dāng)年的銷售額就突破了2000萬(wàn)。 ?
章燎原想要抓住時(shí)機(jī)加入投資把公司做大,但是公司董事卻不認(rèn)可他的想法,認(rèn)為電商不如實(shí)體店靠譜。
于是,章燎原的時(shí)代終于來(lái)了,他決定離職單干。
勢(shì)如破竹
章燎原決定辭職創(chuàng)業(yè),大家都不理解:你有房有車,一年幾十萬(wàn)元的收入,搞什么呢?拿幾乎是全部的家當(dāng)100萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè),失敗了,怎么辦?章燎原有一股與命運(yùn)死磕的狠勁,他相信人生有起有落才能終成大將。
2012年5月,三只松鼠上線前,李豐趕到蕪湖,和章燎原他們聚會(huì)。鼠大瘋(胡厚志,工廠制造中心總監(jiān))負(fù)責(zé)做菜,大家一塊喝了很多酒,“我很久沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這種場(chǎng)面了,他們的臉上洋溢著我很久沒(méi)看到的東西,草根、青春、理想、感情……現(xiàn)在回想起來(lái)仍然十分感動(dòng)。 ?”
三只松鼠2012年6月上線,正式上線之后,第一單客戶姓黃,男士。鼠阿M(三只松鼠客戶滿意中心副總監(jiān)明珊珊)激動(dòng)得叫了起來(lái),全辦公室的人都跑來(lái)圍觀。章燎原親手打包,鼠阿M自己寫了一封信給對(duì)方。僅僅 ?3 ?個(gè)多月后,三只松鼠就成為電商堅(jiān)果第一品牌。 ?三只松鼠定位高端品牌,賣給白領(lǐng)。
很多人認(rèn)為應(yīng)該直接向?qū)ο蠼⒃V求。章燎原認(rèn)為得先搞人氣,讓圖便宜的人到處去傳播,影響白領(lǐng)決策。原來(lái)他在詹氏的時(shí)候,詹氏業(yè)務(wù)很大一塊是來(lái)自企事業(yè)單位采購(gòu),但章燎原主攻小區(qū)里的大爺大媽,提供低價(jià)格、好服務(wù)的產(chǎn)品,他們買回去就到處講。這次做三只松鼠,互聯(lián)網(wǎng)上什么人傳播最快?是學(xué)生和剛走上工作崗位的人,小恩小惠他們都會(huì)開心地發(fā)微博。這群18歲到24歲的人,接受新生事物能力強(qiáng),參與感強(qiáng),心里沒(méi)有品牌,白紙一張。
第一波用低價(jià)賺人氣、賺口碑,刺激準(zhǔn)客戶掏腰包,等這些人的品味拉升起來(lái)之后,產(chǎn)品價(jià)格也就理性回歸了,讓客戶為滿足感而付費(fèi) ?:大家都買三只松鼠我為什么不能買呢?這也是章燎原在詹氏摸索出來(lái)的手法:他開拓區(qū)域的時(shí)候,第一次賣得便宜,后來(lái)價(jià)格就漸趨于合理了,新用戶給更多的優(yōu)惠,老用戶聯(lián)系靠的是情感,價(jià)格沒(méi)那么重要了。
2016年,年銷售額突破了50億元。
2017年,年銷售額突破了70億元。
2018年5月,提交了上市申請(qǐng)書。
他從一個(gè)“街頭混混”做到了年銷售額達(dá)到50億元的堅(jiān)果大王,可以說(shuō)是一個(gè)“屌絲”逆襲的故事。 ?
但是這個(gè)屌絲卻不像其他人有著金手指助他在各種危機(jī)關(guān)頭化險(xiǎn)為夷。 ?
這是他依靠自己一步一步摸索出來(lái)的道路。
中間失敗了無(wú)數(shù)了、崩潰了無(wú)數(shù)次,但他始終在整理好心情后選擇再次出發(fā)。 ?
很多人在實(shí)現(xiàn)自己理想的路上失敗一兩次就抱怨蒼天不公。
但是,成功的人從來(lái)不抱怨,因?yàn)楸г故菦](méi)有用的,你只能繼續(xù)努力,繼續(xù)堅(jiān)持。 ?
成功只會(huì)眷顧永不言棄的人。
永遠(yuǎn)不要放棄自己的夢(mèng)想!
寫評(píng)論
0 條評(píng)論