接上：美國新興崛起的15強休閑快餐黑馬，帶你領略全新idea！（下篇）

9.PhoNatic 老字號越南湯面

PhoNatic專供老字號傳統越南面湯pho，創辦人希望將越南老字號與時俱進，打造成既不失老味道，又添加新品來應該新大眾的口味。

傳統的越南面湯內有米粉、肉湯和蔬菜。新品添加了牛腩、牛肉丸之類的蛋白質和豆腐。同時為了在店內增加現代感，還供應有越南法包、菲列牛排面湯、金邊風味粥、春卷、燉牛肉和牛肉卷心菜沙拉等。

除此之外，PhoNatic還有兒童菜單，主打飲料和甜品。

10.P.Terry's Burger Stand 超大優惠漢堡攤

P.Terry's將店面裝修成二十五十年代的風格，希望通過古老的裝修方式，告訴顧客，這里所有的事物都是您吃的起的。

創始人Patrick Terry從一個漢堡攤開始做起，售賣大家都能吃得起的漢堡，同時搭配著薯條和奶昔。

P.Terry's的漢堡2.35美元起賣，奶酪片僅僅只售0.25美元。如果想買雙份的奶酪漢堡、雞肉漢堡或全素漢堡只需花費3.95美元

11.Noble Sandwich Co. 現做現賣烹飪三明治

傳統的三明治里面是蔬菜沙拉或者火腿蛋。但在Noble Sandwich Co.飯店的三明治，里面是由現場制作手撕豬肉或煙熏鴨肉牛肉制作的，增加了三明治的口感。

Noble主打明星款包括豬肉三明治（內有香辣火腿、手撕豬肉、菠蘿伏洛干酪、培根、蛋黃醬和芥末）、煙熏鴨肉牛肉（內有俄式調味醬和黑麥泡菜）和烤牛舌（內有煙熏大蔥、紅甜辣椒和蒜泥蛋黃醬）。

12.Tacodeli?頂級原材料玉米餅

Tacodeli經營的理念就是入鄉隨俗，在哪里開店就用當地最好的原材料。

Tacodeli的玉米餅使用的原材料使用當有機農作物，非轉基因玉米餅，從牧場直接購入新鮮赤牛肉，有機豬肉和不含坑生素的素食雞。

同時，他與其他美食店合作，相互售賣店內爆款，來提升營業額。

13.Torchy's Tacos 多原料炸餅 ?

Torchy's的炸餅最大特點就是配料多。

在制作時，會先把慢烤豬肉卡尼塔和綠辣椒一起用文火燉，再用鮮乳酪、香菜、洋蔥和一塊青檸做餡料。

同時他在公園內放置了臨時售賣車，在車上畫著炸雞、綠辣椒、生菜、碎番茄粒、奶酪和鐘形青椒醬，來表示自己的炸餅原料豐富。

14.Tarka Indian Kitchen 美國一流印度風快餐店

Tarka餐廳主要供應咖喱、烤肉串、印度比爾亞尼菜、烤扁平面包。

現已開五家分店，Tarka餐廳立志成為美國一流的，并且價格能被大眾接受的印度風味快速休閑餐廳。

15.La Barbecue 大眾忠實粉烤牛肉店

如果你在德克薩斯州，問一個當地人最喜歡的燒烤店，答案一定是La Barbecue。

La Barbecue用它獨特的烤牛肉吸引了大量忠實粉。目前，創始人在當地打算開第二家分店。并且兩家店一東一西，相距距離最遠，希望以此來告訴當地人，在對角線的位置上，都可以來吃烤牛肉。

本文由紅餐網專欄作者“博覽餐飲”原創，轉載請注明作者姓名和“來源：紅餐網”；文章內容為作者個人觀點，不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 ：cjm1900