什么是節日營銷？

顧名思義，節日營銷就是指在節日期間，利用消費者的節日消費心理，綜合運用網絡廣告、創意公演等營銷手段，進行的產品、品牌的推介活動，旨在提高產品的銷售力，提升品牌形象。

節日的分類？ ?

【一是公眾法定節假日 】 ?

如：元旦、春節、清明節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節等。

【二是部分公眾節假日】 ?

如：三八婦女節、五四青年節、六一兒童節等。

【三是相關重要紀念節日】 ?

如：情人節、七夕節、母親節、父親節、教師節等。

當然推廣活動不同，節日的重要性也不同，比如、七夕節、情人節絕對是男女之間浪漫的專利。

【四是民俗時令】 ?

如：重陽節、元宵節、臘八等。

【五是國內商家自定假日】 ?

如：復活節、圣誕節、店慶日、促銷季、美食節等。

比如我們熟知的單天破百億的淘寶“雙十一”。淘寶“雙十一”是一場走腎的節日營銷，為什么這么說呢?因為在雙十一這天，人們更多的不是用大腦去思考買或者不買，而是腎上腺素刺激著人們去跟風血拼一把，這也就促使為什么有那么多的“剁手一族”產生的原因。

節日營銷的多種姿勢

促銷類型一：推出節日套餐產品

針對固定節日專門推出套餐、菜品是常見的做法。

促銷類型二：產品促銷活動

主要可以通過產品本身的價值屬性為促銷資本進行促銷活動，來吸引消費者的注意力，比如說降價，折扣，贈送，優惠券等比如每到節日，平臺會給出一系列的優惠活動讓商戶參與。

促銷類型三：互動活動

外賣店鋪可以在節日推出一些互動活動，讓節日變得既有愛又好玩，這類型有競賽活動，抽獎活動，文藝活動，問答活動等。?

案例：微信群“擲骰子”

舉個例子

必勝客今年情人節將推出4款二人套餐，每套價格在168元至206元不等。這些套餐精選了必勝客明星產品和熱門新品。在情人節當天的12點、15點、18點、20點，餐廳將會舉辦浪漫互動活動，鼓勵戀人向愛人表達心意，也會為他們贈送小禮品。

此外，必勝客宅急送推出情人節優惠套餐，主打熱賣的超級至尊和海鮮至尊二合一比薩（普通裝）。購買情人節套餐還可獲贈濃情巧克力蛋糕1份，網絡訂餐產品滿39元可免外送費。

有沒有節日營銷模板呢？ ?

在過節日的時候，給自己、家人、朋友選購一份禮物，是最好的表達感激和感謝的好方法。對于外賣商家來說，節日也是一個促銷的好商機。那么如何做好節日營銷？有沒有固定的套路和模板呢？

品類有區別，要選好時間段

根據節假日的不同，要有針對性做好營銷工作，正確分析消費者的節日訴求。首先最重要的外賣不同于傳統餐飲店，從假日特點看，春節、”五一”、“十一”這三個長假也有不同特點。春節是傳統的喜慶節日，“五一”、“十一”則是休閑假日，當然不同的地段，可能外賣消費者上班情況不一致，這個要考慮到。

圖：豬手黨的宣傳

突出促銷主題

外賣店鋪在進行節假日促銷活動中，制定的促銷活動要給消費者耳目一新的感覺，給消費營造一個輕松、愉悅的消費氛圍。

圖:這種好玩的，你也可以定制 ?

善用價格戰

這里的價格戰可不是指的一味的低價，而是在折扣上用一點小技巧，也可以很好地在價格上打勝仗。比如說外賣套餐的設置上，加上軟飲來提高客單價。

掌握促銷的手段

節假日期間，促銷的方法很多，如開展買家秀、買贈、折扣、積分、抽獎等方式。選用何種促銷方式，根據自己從事項目的具體情況而定。有的方案不僅可以吸粉，還可以提升銷售額，比如入群搶紅包，加好友玩骰子。

促銷方案要點方法

運用“梯子價格”原理，在促銷商品上寫上“數量有限，售完為止”字樣來吸引消費者，在一定期限后就把商品撤下來，讓消費者對此產生信任感，產生“我今天不買，明天就會被他人買走，還是先下手為強”的心理，從而促進商品的銷量。

一整年有非常多的節日，根據不同的節日選擇不同主題的活動，推薦給顧客不同的產品，是非常有效提升利潤的好時機！

以下是餐飲外賣可以參考的2-12月份的營銷日歷表

本文作者安神（微信：752193267），紅餐網專欄作者；轉載請注明作者姓名和“來源：紅餐網”；文章內容為作者個人觀點，不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 ：cjm1900