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外賣下半場即將爆發,你買好入場票了嗎?

安神 · 2016-07-17 10:29:26 來源:紅餐網 1597

截止2016年6月30日的近12個月里,新美大活躍買家達到2.2億,旗下App的月活躍用戶數達到1.8億。同時,在商戶側美團和大眾點評完成業務整合和系統打通后,全平臺所積累的各類POI(興趣點)信息已經達到2000萬,其中與新美大建立合作關系的各類商戶達到了432萬,幾乎覆蓋了中國所有級別的城市。

  

  從上面的數據可以看出,新美大一家的外賣加團購活躍用戶還是很多,不過悲哀的是現在外賣競爭也越來越大,主要體現在入外賣局的商家多,無論大小商家都涌入做外賣,攪渾了外賣這潭水,還有在外賣的成本上,平臺抽成比較高,成為商家拒絕外賣最有力的一個理由。這都不重要,任何平臺商家都可分為,掙錢多的、掙錢一般的和不掙錢的。重要的是認識到下半場的即將開始,以及如何應對。

  

  接下來主要從以下幾個方面解讀下半場的爆發原因:

  

  1.“用戶紅利”所剩不多,接下來肯定是精耕細作。

  

  平臺把餐飲外賣當做切入點,迅速導流,這是上半場的事,就是所謂的“用戶紅利”,不不惜一切代價要去拉用戶,幫助商家拉用戶,這種簡單粗暴有效的方式,在一開始讓很多商家掙到了錢,商家粘性很高,用戶有補貼,粘性也很高。

  

  就像當年一開始做淘寶的商家基本上都掙錢了。那問題來了,融資再多,平臺不可能一直補貼,這是個無底洞啊。接下來的事情就是在減少補貼,甚至沒有補貼的情況下,如何把用戶和商家都穩定在外賣平臺上,進而通過與商家結合進行有效地互動活動,提高交易的頻次和保持用戶穩定的消費習慣。

  

  不僅僅是美團外賣、餓了么等外賣平臺,幾乎所有的交易平臺都面臨著這個問題,比如說優步要去送外賣、嘀嘀打車的降補貼,提獎勵等,這些措施無疑都是為了提高商戶端的積極性和軟件使用用戶的使用頻次。

  

  2.依據新美大對自己的定位

  

  用戶對美團的印象就是團購,這種印象一時半會難以改變。所以美團電影從美團中獨立出來,改了名字叫“貓眼”。大眾點評對自己的定位就是點評推薦,而不是團購,所以就造成了用戶對于各個平臺的初次印象不太一樣。

  

  而目前,新美大合并以后,想要樹立一種形象告訴你,新美大的定位既不是團購也不是點評,而是新美大對自己的定位是互聯網信息化服務商,看清楚,不是團購,不是點評而是服務商,說白了就是幫助傳統企業的互聯網信息化改造。

  

  簡單來說就是,提供便捷的支付,線上引流,在線點餐等信息化措施。根據新美大對自己最新的定位,一個互聯網信息化服務商,既然是服務商,那服務就得做到位,我們也可以看出,接下來作為外賣市場三國之一的巨頭的工作重點就是服務優質商戶,服務優質用戶。

  

  3.商家的吐槽,BD的降薪離職

  

  平臺太大,可能靈活性就不是那么高,而面對商家的吐槽,又缺乏一種商家和平臺的溝通障礙。

  

  作為外賣平臺前端銷售的BD們,基于他們的文化水平和平臺知識有限,可以給商家營銷的解讀有限,這就導致了一個矛盾,就是商家與平臺溝通的鴻溝。那問題來了,作為平臺接下來這個問題要不要改呢?如果要改,BD的能力有限,他們不是專業的講師,不是輔導者,而是銷售,那就是建立有效地溝通培訓機制,讓商家和平臺有個溝通和獲取培訓信息的渠道無疑會為平臺加分。

  

  那么如何更好地服務好優質商家,這也是接下來外賣平臺會有一個下半場紅利的解讀。

  

  還有一個有力的佐證,就是新美大CEO王興在內部會議上的講話,意味著那就是下一步平臺的重心。

  

  其中講到“互聯網+”要做的是各個行業從上游到下游的產業互聯網化,不是僅僅停留在最末端做營銷、做交易那一小段,而是真正能夠用互聯網、用IT全面提升整個行業的效率。我們要通過互聯網與各行各業深度整合,構建新的能力,我們面臨的情況是差不多的,之前基本靠“用戶紅利”,靠粗放增長,現在“用戶紅利”所剩不多,我們需要真正去創新、真正通過精耕細作來服務好用戶,從而發掘用戶價值。”

  

  還可以通過外賣平臺的動作窺探一二

  

  當然外賣平臺現在是三國之戰,尚不知鹿死誰手?

  

  各種融資消息,在經過補貼之戰后,幾家外賣平臺都在探索下一步怎么走,可能他們也都計劃走品牌道路。不過巨頭們都遺忘了一個問題,所謂的品牌不是打打廣告就OK了。而是商家說你好,用戶說你好,你的品牌就起來了。而不是我自己說我自己好(品牌廣告還是要有的)。

  

  前段時間,餓了么先后找了王祖藍、科比去做代言,猜想他其實想用高明星品牌拉動餓了么的低品牌,因為餓了么入局是通過低價高校入局的。

  

  美團外賣采用了葫蘆娃做內容營銷,百度外賣請劉詩詩做代言人,總而言之,言而總之,大家都根據自己的特點做功課,目的都是一樣的,告訴消費者,我是好的,多用我點餐。其實這一系類的動作,品牌廣告也做了,各自特點也總結了,那商家不懂平臺,怎么辦,也就釋放了一個接下來外賣平臺到底該怎么走的信號。

  

  商家關心的可能就是接下來,下半場就要開始了,我作為外賣商家該如何入場,你買票了嗎?(未完待續)


本文作者安神(微信:752193267),紅餐網專欄作者;轉載請注明作者姓名和“來源:紅餐網”;文章內容為作者個人觀點,不代表紅餐網對觀點的贊同或支持。加入作者專欄請聯系小編微信 :cjm1900

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